| タイトル | 豚料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌﾞﾀ ﾘｮｳﾘ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Buta ryo^ri |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | 和・洋・中・韓の基本料理とアイデア料理１８２ |
| サブタイトルヨミ | ﾜ ﾖｳ ﾁｭｳ ｶﾝ ﾉ ｷﾎﾝ ﾘｮｳﾘ ﾄ ｱｲﾃﾞｱ ﾘｮｳﾘ ﾋｬｸ ﾊﾁｼﾞｭｳﾆ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Wa yo^ chu^ kan no kihon ryo^ri to aidea ryo^ri 182 |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ﾜ ﾖｳ ﾁｭｳ ｶﾝ ﾉ ｷﾎﾝ ﾘｮｳﾘ ﾄ ｱｲﾃﾞｱ ﾘｮｳﾘ 182 |
| 著者 | 柴田書店∥編 |
| 著者ヨミ | ｼﾊﾞﾀ ｼｮﾃﾝ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 柴田書店 |
| 著者標目(ローマ字形) | Shibata shoten |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 30012377 |
| 件名標目(漢字形) | 料理∥肉 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ∥ﾆｸ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri∥Niku |
| 件名標目(典拠コード) | 00046112 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shibatashoten |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版者ヨミ | ｼﾊﾞﾀｼｮﾃﾝ |
| 税込み価格 | \3,400 |
| 本体価格 | 3400円 |
| 内容紹介 | 広いジャンルから、豚肉を使った料理や加工品を多数紹介。和・洋・中・韓の伝統的な基本料理から、お店で出している人気の料理、アイデア料理まで満載。豚肉料理における基本的な火入れ方法、調理のコツも解説。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-388-06030-6 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2008.3 |
| 刊行年 | 2008 |
| 出版者典拠コード | 000013985 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3021 |
| ページ数等 | 235p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.33 |
| NDC8版 | 596.3 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1281 |
| ウィークリー週号 | 2008041 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20080324 2008 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20080324 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 2077 |
| 表紙画像フラグ | 1 |