タイトル | 漁師の食卓 |
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タイトルヨミ | リョウシ ノ ショクタク |
タイトル標目(ローマ字形) | Ryo^shi no shokutaku |
タイトル標目(漢字形) | 251A1 |
著者 | 魚見吉晴∥著 |
著者ヨミ | ウオミ,ヨシハル |
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 魚見∥吉晴 |
著者標目(ローマ字形) | Uomi,Yoshiharu |
著者標目(統一形典拠コード) | 10291016 |
件名標目(漢字形) | 料理∥魚 |
件名標目(カタカナ形) | リョウリ∥ウオ |
件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri∥Uo |
件名標目(典拠コード) | 00046092 |
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Popurasha |
出版者・頒布者等標目(漢字形) | 270B |
出版者 | ポプラ社 |
出版者ヨミ | ポプラシャ |
税込み価格 | \1,480 |
本体価格 | 1480円 |
内容紹介 | 漁師生活40年にして料理人である著者が、本当に旨い魚の食べ尽くし方を紹介。“ブランド魚”のからくり、絶品ふぐラーメン、年中うまいタコ、真っ白いイカの塩辛など、目からウロコの魚話が満載。 |
ISBN | 4-591-07845-0 |
JP-No | 00000000 |
出版地,頒布地等 | 東京 |
出版年月,頒布年月等 | 2003.9 |
刊行年 | 2003 |
出版者典拠コード | 000002271 |
出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 7764 |
ページ数等 | 246p |
大きさ | 19cm |
NDC分類 | 596.35 |
NDC8版 | 596.3 |
利用対象 | H |
ウィークリー通巻番号 | 1061 |
ウィークリー週号 | 2003101 |
出版国コード | JP |
一般的処理データ | 20030926 2003 0JPN 1213 |
レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20030926 |
改変レコード・コード | 0 |
目録用言語コード | JPN |
キャラクタ・セット | 1213 |
C分類 | 0095 |
表紙画像フラグ | 1 |