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タイトル 漁師の食卓
タイトルヨミ リョウシ ノ ショクタク
タイトル標目(ローマ字形) Ryo^shi no shokutaku
タイトル標目(漢字形) 251A1
著者 魚見吉晴∥著
著者ヨミ ウオミ,ヨシハル
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 魚見∥吉晴
著者標目(ローマ字形) Uomi,Yoshiharu
著者標目(統一形典拠コード) 10291016
件名標目(漢字形) 料理∥魚
件名標目(カタカナ形) リョウリ∥ウオ
件名標目(ローマ字形) Ryo^ri∥Uo
件名標目(典拠コード) 00046092
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Popurasha
出版者・頒布者等標目(漢字形) 270B
出版者 ポプラ社
出版者ヨミ ポプラシャ
税込み価格 \1,480
本体価格 1480円
内容紹介 漁師生活40年にして料理人である著者が、本当に旨い魚の食べ尽くし方を紹介。“ブランド魚”のからくり、絶品ふぐラーメン、年中うまいタコ、真っ白いイカの塩辛など、目からウロコの魚話が満載。
ISBN 4-591-07845-0
JP-No 00000000
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2003.9
刊行年 2003
出版者典拠コード 000002271
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 7764
ページ数等 246p
大きさ 19cm
NDC分類 596.35
NDC8版 596.3
利用対象 H
ウィークリー通巻番号 1061
ウィークリー週号 2003101
出版国コード JP
一般的処理データ 20030926 2003 0JPN 1213
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20030926
改変レコード・コード 0
目録用言語コード JPN
キャラクタ・セット 1213
C分類 0095
表紙画像フラグ 1
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