| タイトル | 日本酒の古酒 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾎﾝｼｭ ﾉ ｺｼｭ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Nihonshu no koshu |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | 古酒・熟成酒・貴醸酒 |
| サブタイトルヨミ | ｺｼｭ ｼﾞｭｸｾｲｼｭ ｷｼﾞｮｳｼｭ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Koshu jukuseishu kijo^shu |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| 著者 | 上野伸弘∥著 |
| 著者ヨミ | ｳｴﾉ,ﾉﾌﾞﾋﾛ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 上野∥伸弘 |
| 著者標目(ローマ字形) | Ueno,Nobuhiro |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10374567 |
| 件名標目(漢字形) | 清酒 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｾｲｼｭ |
| 件名標目(ローマ字形) | Seishu |
| 件名標目(典拠コード) | 00028812 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Jitsugyo^nonihonsha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 実業之日本社 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞﾂｷﾞｮｳﾉﾆﾎﾝｼｬ |
| 税込み価格 | \1,500 |
| 本体価格 | 1500円 |
| 内容紹介 | 弾けるような若さも魅力的だが、熟成によってかどがとれ、複雑味が増した酒は、馥郁たる香りと余韻を感じさせる…。時が育てた古酒の魅力と楽しみ方を丁寧に紹介。全国の発酵・熟成食品の情報も掲載。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-408-45175-6 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2008.8 |
| 刊行年 | 2008 |
| 出版者典拠コード | 000010886 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3214 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 588.52 |
| NDC8版 | 588.52 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1299 |
| ウィークリー週号 | 2008083 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20080731 2008 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20080731 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 2077 |
| 表紙画像フラグ | 1 |