| タイトル | エコ・クッキングでおいしい！おもてなし |
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| タイトルヨミ | ｴｺ ｸｯｷﾝｸﾞ ﾃﾞ ｵｲｼｲ ｵﾓﾃﾅｼ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Eko kukkingu de oishii omotenashi |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| 著者 | 東京ガス株式会社社会文化センター∥監修 |
| 著者ヨミ | ﾄｳｷｮｳ ｶﾞｽ ｶﾌﾞｼｷ ｶﾞｲｼｬ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 東京瓦斯株式会社 |
| 著者標目(ローマ字形) | To^kyo^ gasu kabushiki gaisha |
| 著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) | ﾄｳｷｮｳ ｶﾞｽ ｶﾌﾞｼｷ ｶﾞｲｼｬ ｼｬｶｲ ﾌﾞﾝｶ ｾﾝﾀｰ |
| 著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形) | To^kyo^ gasu kabushiki gaisha shakai bunka senta^ |
| 著者標目(西洋人以外の記述に対応する漢字形) | 東京ガス株式会社社会文化センター |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 30019688 |
| 著者名典拠コード参照指示シーケンス | 0007 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri |
| 件名標目(典拠コード) | 00046047 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Kindaieigasha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 近代映画社 |
| 出版者ヨミ | ｷﾝﾀﾞｲｴｲｶﾞｼｬ |
| 本体価格 | 1000円 |
| 内容紹介 | 「旬をおいしく食べる」「エネルギーや水を大切にする」。それは、エコロジーにつながる素敵なこと。本書では、食卓を彩るおもてなし料理を、エコ・クッキング流にアレンジして紹介。１２か月分の料理を収録する。 |
| ＩＳＢＮ | 4-7648-2029-3 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2005.3 |
| 刊行年 | 2005 |
| 出版者典拠コード | 000011867 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 1391 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596 |
| NDC8版 | 596 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1131 |
| ウィークリー週号 | 2005032 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20050228 2005 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20050228 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 0077 |
| 表紙画像フラグ | 1 |