登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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31120878 | 閉架 | 閉2F | 596 エ | 一般書 |
タイトル | エコ・クッキングでおいしい!おもてなし |
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タイトルヨミ | エコ クッキング デ オイシイ オモテナシ |
著者 | 東京ガス株式会社社会文化センター∥監修 |
著者ヨミ | トウキョウ ガス カブシキ ガイシャ |
出版者 | 近代映画社 |
出版者ヨミ | キンダイエイガシャ |
本体価格 | 1000円 |
内容紹介 | 「旬をおいしく食べる」「エネルギーや水を大切にする」。それは、エコロジーにつながる素敵なこと。本書では、食卓を彩るおもてなし料理を、エコ・クッキング流にアレンジして紹介。12か月分の料理を収録する。 |
ISBN | 4-7648-2029-3 |
ページ数等 | 79p |
大きさ | 26cm |
NDC分類 | 596 |