| タイトル | 家庭でできる高齢者ソフト食レシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾃｲ ﾃﾞ ﾃﾞｷﾙ ｺｳﾚｲｼｬ ｿﾌﾄｼｮｸ ﾚｼﾋﾟ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Katei de dekiru ko^reisha sofutoshoku reshipi |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | 食べやすく飲み込みやすい |
| サブタイトルヨミ | ﾀﾍﾞﾔｽｸ ﾉﾐｺﾐﾔｽｲ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Tabeyasuku nomikomiyasui |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| サブタイトル | 飲み込みが困難なお年寄りでも安心して食べられる調理アドバイスつき！ |
| サブタイトルヨミ | ﾉﾐｺﾐ ｶﾞ ｺﾝﾅﾝﾅ ｵﾄｼﾖﾘ ﾃﾞﾓ ｱﾝｼﾝｼﾃ ﾀﾍﾞﾗﾚﾙ ﾁｮｳﾘ ｱﾄﾞﾊﾞｲｽ ﾂｷ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Nomikomi ga konnanna otoshiyori demo anshinshite taberareru cho^ri adobaisu tsuki |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ２ |
| 著者 | 〔成田和子〕∥〔料理〕 |
| 著者ヨミ | ﾅﾘﾀ,ｶｽﾞｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 成田∥和子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Narita,Kazuko |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10061073 |
| 著者 | 黒田留美子∥監修 |
| 著者ヨミ | ｸﾛﾀﾞ,ﾙﾐｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 黒田∥留美子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kuroda,Rumiko |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10257200 |
| 件名標目(漢字形) | 老人栄養 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾛｳｼﾞﾝｴｲﾖｳ |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ro^jin''eiyo^ |
| 件名標目(典拠コード) | 00046902 |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri |
| 件名標目(典拠コード) | 00046047 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Kawadeshobo^shinsha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版者ヨミ | ｶﾜﾃﾞｼｮﾎﾞｳｼﾝｼｬ |
| 税込み価格 | \1,500 |
| 本体価格 | 1500円 |
| 内容紹介 | 噛む、飲み込むが困難なお年寄りでも、安心して美味しく食べられる画期的レシピ「高齢者ソフト食」。その中から、家庭でも簡単に作れる８１品を全カラー詳説。２１世紀の介護食レシピの決定版。 |
| ＩＳＢＮ | 4-309-26676-2 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2003.9 |
| 刊行年 | 2003 |
| 出版者典拠コード | 000011602 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0961 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 498.59 |
| NDC8版 | 498.59 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1058 |
| ウィークリー週号 | 2003093 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20030904 2003 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20030904 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 0077 |
| 表紙画像フラグ | 1 |