| タイトル | 食品のカラクリ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｮｸﾋﾝ ﾉ ｶﾗｸﾘ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Shokuhin no karakuri |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | そうだったのかこの食べ物！ |
| サブタイトルヨミ | ｿｳﾀﾞｯﾀﾉｶ ｺﾉ ﾀﾍﾞﾓﾉ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | So^dattanoka kono tabemono |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| サブタイトル | 驚異のフードマジック |
| サブタイトルヨミ | ｷｮｳｲ ﾉ ﾌｰﾄﾞ ﾏｼﾞｯｸ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Kyo^i no fu^do majikku |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ２ |
| シリーズ名 | 別冊宝島 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾍﾞｯｻﾂ ﾀｶﾗｼﾞﾏ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Bessatsu takarajima |
| シリーズ名標目(漢字形) | ２８１Ａ１ |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 00035784 |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | 1316 |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 1316 |
| 著者 | 〔郡司和夫〕∥〔執筆〕 |
| 著者ヨミ | ｸﾞﾝｼﾞ,ｶｽﾞｵ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 郡司∥和夫 |
| 著者標目(ローマ字形) | Gunji,Kazuo |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10024611 |
| 件名標目(漢字形) | 食品 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuhin |
| 件名標目(典拠コード) | 00026612 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Takarajimasha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 宝島社 |
| 出版者ヨミ | ﾀｶﾗｼﾞﾏｼｬ |
| 税込み価格 | \1,000 |
| 本体価格 | 1000円 |
| 内容紹介 | お馴染みの外食メニューの舞台裏、知ってビックリの食品加工技術、食卓の影の主役・食品添加物、人気の健康食品の素顔…。食品業界の「秘密」の一端を明かすことによって、その壮大なフィクション世界を伝える。 |
| ＩＳＢＮ | 4-7966-5301-5 |
| 雑誌コードー発行月 | 66081-54 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2006.7 |
| 刊行年 | 2006 |
| 出版者典拠コード | 000029072 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 4551 |
| ページ数等 | 96p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 498.51 |
| NDC8版 | 498.51 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1194 |
| ウィークリー週号 | 2006064 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20060616 2006 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20060616 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 9476 |
| 表紙画像フラグ | 1 |