| タイトル | 気軽な保存食 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｷｶﾞﾙﾅ ﾎｿﾞﾝｼｮｸ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Kigaruna hozonshoku |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | 初めての少量手作り |
| サブタイトルヨミ | ﾊｼﾞﾒﾃ ﾉ ｼｮｳﾘｮｳ ﾃｽﾞｸﾘ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Hajimete no sho^ryo^ tezukuri |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| 著者 | 村上昭子∥著 |
| 著者ヨミ | ﾑﾗｶﾐ,ｱｷｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 村上∥昭子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Murakami,Akiko |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10071214 |
| 著者 | 杵島直美∥著 |
| 著者ヨミ | ｷｼﾞﾏ,ﾅｵﾐ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 杵島∥直美 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kijima,Naomi |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10019526 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(漢字形) | 保存食品 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾎｿﾞﾝｼｮｸﾋﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri |
| 件名標目(典拠コード) | 00046047 |
| 件名標目(ローマ字形) | Hozonshokuhin |
| 件名標目(典拠コード) | 00042936 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Joshieiyo^daigakushuppambu |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞｮｼｴｲﾖｳﾀﾞｲｶﾞｸｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ |
| 税込み価格 | \1,200 |
| 本体価格 | 1200円 |
| 内容紹介 | 梅干し、ぬか漬けなどの伝統的な漬物から、ピクルスなどの新しい漬物、ちくわ、ソーセージ、粕みそ床、ジャム、果実酒など、幅広い保存食を紹介。村上昭子の好評書が、杵島直美の手で新しく生まれ変わって登場。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7895-4826-7 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2007.4 |
| 刊行年 | 2007 |
| 出版者典拠コード | 000012354 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3250 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596 |
| NDC8版 | 596 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1231 |
| ウィークリー週号 | 2007034 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20070319 2007 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20070319 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 2077 |
| 表紙画像フラグ | 1 |