| タイトル | 新・＊からだ思いの「豆腐百珍」 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾝ ｶﾗﾀﾞ ｵﾓｲ ﾉ ﾄｳﾌ ﾋｬｸﾁﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Shin karada omoi no to^fu 100chin |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ｼﾝ ｶﾗﾀﾞ ｵﾓｲ ﾉ ﾄｳﾌ 100ﾁﾝ |
| サブタイトル | 豆腐料理１００＋α |
| サブタイトルヨミ | ﾄｳﾌ ﾘｮｳﾘ ﾋｬｸ ﾌﾟﾗｽ ｱﾙﾌｧ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | To^fu ryo^ri 100 + arufa |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ﾄｳﾌ ﾘｮｳﾘ 100 + ｱﾙﾌｧ |
| 著者 | 仲田雅博∥著 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾀ,ﾏｻﾋﾛ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 仲田∥雅博 |
| 著者標目(ローマ字形) | Nakata,Masahiro |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10164342 |
| 件名標目(漢字形) | 料理∥豆腐 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ∥ﾄｳﾌ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri∥To^fu |
| 件名標目(典拠コード) | 00046111 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Tanko^sha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 淡交社 |
| 出版者ヨミ | ﾀﾝｺｳｼｬ |
| 本体価格 | 1500円 |
| 内容紹介 | 江戸時代に一世を風靡した料理本『豆腐百珍』。その豆腐料理１００品に込められた先人の遊び心、食材を大切にする気持ちを現代風にアレンジ。楽しくおいしい江戸の味と、健康と食の喜びを現代に伝える１冊。 |
| ＩＳＢＮ | 4-473-03199-3 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 京都 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2004.12 |
| 刊行年 | 2004 |
| 出版者典拠コード | 000016094 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 4363 |
| ページ数等 | 117p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.3 |
| NDC8版 | 596.3 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1119 |
| ウィークリー週号 | 2004121 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20041129 2004 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20041129 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 2077 |
| 表紙画像フラグ | 1 |