| タイトル | うまいごはんの炊き方練習帖 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｳﾏｲ ｺﾞﾊﾝ ﾉ ﾀｷｶﾀ ﾚﾝｼｭｳﾁｮｳ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Umai gohan no takikata renshu^cho^ |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | お米を賢く使いこなす「お米名人」になろう！ |
| サブタイトルヨミ | ｵｺﾒ ｵ ｶｼｺｸ ﾂｶｲｺﾅｽ ｵｺﾒ ﾒｲｼﾞﾝ ﾆ ﾅﾛｳ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Okome o kashikoku tsukaikonasu okome meijin ni naro^ |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| 著者 | 塩田ミチル∥監修 |
| 著者ヨミ | ｼｵﾀﾞ,ﾐﾁﾙ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 塩田∥ミチル |
| 著者標目(ローマ字形) | Shioda,Michiru |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10008503 |
| 件名標目(漢字形) | 米飯 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾍﾞｲﾊﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Beihan |
| 件名標目(典拠コード) | 00042763 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Riyonsha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | リヨン社 |
| 出版者ヨミ | ﾘﾖﾝｼｬ |
| 発売者 | 二見書房 |
| 発売者標目(カタカナ形) | ﾌﾀﾐｼｮﾎﾞｳ |
| 発売者標目(ローマ字形) | Futamishobo^ |
| 発売者標目(漢字形) | ２７１Ｂ |
| 税込み価格 | \1,200 |
| 本体価格 | 1200円 |
| 内容紹介 | 日本人にとって、お米とのつきあいは本当に長い。本書は、各種お米の特徴や選び方、使い方、上手な研ぎ方・炊き方、基本のごはん料理のコツ、取り寄せ情報まで掲載。お米＆ごはんがまるごとわかる１冊。 |
| ＩＳＢＮ | 4-576-02071-4 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2002.5 |
| 刊行年 | 2002 |
| 発売地 | 東京 |
| 出版者典拠コード | 000001817 |
| 発売に関する典拠コード | 000003784 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 7339 |
| ページ数等 | 191p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 596.5 |
| NDC8版 | 596.5 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 993 |
| ウィークリー週号 | 2002053 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20020509 2002 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20020509 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 0077 |
| 表紙画像フラグ | 1 |