| タイトル | 貝毒の謎 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶｲﾄﾞｸ ﾉ ﾅｿﾞ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Kaidoku no nazo |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | 食の安全と安心 |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｸ ﾉ ｱﾝｾﾞﾝ ﾄ ｱﾝｼﾝ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Shoku no anzen to anshin |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| 著者 | 野口玉雄∥共著 |
| 著者ヨミ | ﾉｸﾞﾁ,ﾀﾏｵ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 野口∥玉雄 |
| 著者標目(ローマ字形) | Noguchi,Tamao |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10130286 |
| 著者 | 村上りつ子∥共著 |
| 著者ヨミ | ﾑﾗｶﾐ,ﾘﾂｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 村上∥りつ子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Murakami,Ritsuko |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10305663 |
| 件名標目(漢字形) | 貝類 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶｲﾙｲ |
| 件名標目(漢字形) | 毒物学 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾄﾞｸﾌﾞﾂｶﾞｸ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kairui |
| 件名標目(典拠コード) | 00013107 |
| 件名標目(ローマ字形) | Dokubutsugaku |
| 件名標目(典拠コード) | 00037149 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Seizando^shoten |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 成山堂書店 |
| 出版者ヨミ | ｾｲｻﾞﾝﾄﾞｳｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | 1600円 |
| 内容紹介 | 貝の毒化の原因はプランクトンにあった。重篤であれば、死をも招く貝毒。貝の毒化の原因となる自然毒と食の安全を見直した食品安全基本法の制定・食の国際化に伴う国際規格など、最新の情報を踏まえて解説する。 |
| ＩＳＢＮ | 4-425-88191-5 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2004.8 |
| 刊行年 | 2004 |
| 出版者典拠コード | 000009985 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3819 |
| ページ数等 | 136p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 484 |
| NDC8版 | 484 |
| 利用対象 | S |
| ウィークリー通巻番号 | 1104 |
| ウィークリー週号 | 2004084 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20040805 2004 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20040805 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 3062 |
| 表紙画像フラグ | 1 |