| タイトル | 食材の下ごしらえと保存 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｮｸｻﾞｲ ﾉ ｼﾀｺﾞｼﾗｴ ﾄ ﾎｿﾞﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Shokuzai no shitagoshirae to hozon |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | キッチンの必需品！ |
| サブタイトルヨミ | ｷｯﾁﾝ ﾉ ﾋﾂｼﾞｭﾋﾝ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Kitchin no hitsujuhin |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| シリーズ名 | 特選実用ブックス |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾄｸｾﾝ ｼﾞﾂﾖｳ ﾌﾞｯｸｽ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Tokusen jitsuyo^ bukkusu |
| シリーズ名標目(漢字形) | ２８１Ａ１ |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 00060348 |
| シリーズ名 | Ｃｏｏｋｉｎｇ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｸｯｷﾝｸﾞ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | 《Cooking》 |
| シリーズ名標目(漢字形) | ２８１Ｓ１ |
| シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | Cooking |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri |
| 件名標目(典拠コード) | 00046047 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Sekaibunkasha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 世界文化社 |
| 出版者ヨミ | ｾｶｲﾌﾞﾝｶｼｬ |
| 税込み価格 | \1,400 |
| 本体価格 | 1400円 |
| 内容紹介 | 料理初心者がもっとも知りたい、食材の選び方、時期、栄養、下ごしらえ、保存方法、食材ごとの調理のコツなどを、野菜、肉、魚などの種類別に掲載。食材別料理レシピ１４２点収録。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-418-07306-1 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2007.7 |
| 刊行年 | 2007 |
| 出版者典拠コード | 000012378 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3873 |
| ページ数等 | 207p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC分類 | 596 |
| NDC8版 | 596 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1243 |
| ウィークリー週号 | 2007064 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20070615 2007 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20070615 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 2377 |
| 表紙画像フラグ | 1 |