| タイトル | 旬の味覚山菜料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｭﾝ ﾉ ﾐｶｸ ｻﾝｻｲ ﾘｮｳﾘ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Shun no mikaku sansai ryo^ri |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| 著者 | 水野千代∥著 |
| 著者ヨミ | ﾐｽﾞﾉ,ﾁﾖ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 水野∥千代 |
| 著者標目(ローマ字形) | Mizuno,Chiyo |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10198502 |
| 著者 | 横倉利江∥著 |
| 著者ヨミ | ﾖｺｸﾗ,ﾄｼｴ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 横倉∥利江 |
| 著者標目(ローマ字形) | Yokokura,Toshie |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10198501 |
| 件名標目(漢字形) | 料理∥山菜 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ∥ｻﾝｻｲ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri∥Sansai |
| 件名標目(典拠コード) | 00046099 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Ho^zukishoseki |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 鬼灯書籍 |
| 出版者ヨミ | ﾎｵｽﾞｷｼｮｾｷ |
| 発売者 | 星雲社 |
| 発売者標目(カタカナ形) | ｾｲｳﾝｼｬ |
| 発売者標目(ローマ字形) | Seiunsha |
| 発売者標目(漢字形) | ２７１Ｂ |
| 本体価格 | 1500円 |
| 内容紹介 | 近年人気の山菜採り。覚えておきたい郷土の味からオリジナル料理まで、山菜をおいしく食べたい人におすすめの１冊。レシピはもちろん、山菜の特徴、採取の方法、アク抜き、保存方法も掲載。 |
| ＩＳＢＮ | 4-434-03123-6 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 長野 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2003.5 |
| 刊行年 | 2003 |
| 発売地 | 東京 |
| 出版者典拠コード | 000015634 |
| 発売に関する典拠コード | 000013998 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 4032 |
| ページ数等 | 101p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.37 |
| NDC8版 | 596.3 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1041 |
| ウィークリー週号 | 2003052 |
| 版表示 | 新装版 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20030425 2003 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20030425 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 2077 |
| 表紙画像フラグ | 1 |