| タイトル | 日本人が食べたいほんもの |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾎﾝｼﾞﾝ ｶﾞ ﾀﾍﾞﾀｲ ﾎﾝﾓﾉ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Nihonjin ga tabetai hommono |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | 志の「食」職人たち |
| サブタイトルヨミ | ｺｺﾛｻﾞｼ ﾉ ｼｮｸ ｼｮｸﾆﾝﾀﾁ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Kokorozashi no shoku shokunintachi |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| 著者 | 向笠千恵子∥著 |
| 著者ヨミ | ﾑｶｻ,ﾁｴｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 向笠∥千恵子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Mukasa,Chieko |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10134982 |
| 著者 | 松村映三∥写真 |
| 著者ヨミ | ﾏﾂﾑﾗ,ｴｲｿﾞｳ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 松村∥映三 |
| 著者標目(ローマ字形) | Matsumura,Eizo^ |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10052896 |
| 件名標目(漢字形) | 食品 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuhin |
| 件名標目(典拠コード) | 00026612 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shincho^sha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 新潮社 |
| 出版者ヨミ | ｼﾝﾁｮｳｼｬ |
| 税込み価格 | \1,800 |
| 本体価格 | 1800円 |
| 内容紹介 | 安全で美味い食材はどこにあるのか。フードジャーナリストの著者が、自分の舌で確かめた納豆、醤油、塩、無農薬野菜など日本全国から厳選した素材２７品。カラー写真満載の「食」紀行。便利な取り寄せガイド付き。 |
| ＩＳＢＮ | 4-10-396002-7 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2001.12 |
| 刊行年 | 2001 |
| 出版者典拠コード | 000008553 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3162 |
| ページ数等 | 205p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 596 |
| NDC8版 | 596 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 975 |
| ウィークリー週号 | 2002011 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20011220 2001 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20011220 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 0077 |
| 表紙画像フラグ | 1 |