| タイトル | 予約が取れない店の一流シェフのまかない料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾖﾔｸ ｶﾞ ﾄﾚﾅｲ ﾐｾ ﾉ ｲﾁﾘｭｳ ｼｪﾌ ﾉ ﾏｶﾅｲ ﾘｮｳﾘ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Yoyaku ga torenai mise no ichiryu^ shefu no makanai ryo^ri |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| 著者 | 並木麻輝子∥著 |
| 著者ヨミ | ﾅﾐｷ,ﾏｷｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 並木∥麻輝子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Namiki,Makiko |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10165880 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri |
| 件名標目(典拠コード) | 00046047 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Bukkumansha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | ブックマン社 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞｯｸﾏﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1600円 |
| 内容紹介 | 料理のプロが自分たちのために作る「まかない」には、料理の基本がぎっしりと詰まっている。全４９人の人気シェフによる「敷居の高くない逸品」のレシピ集。アレンジや調理のコツなどプロの手の内を紹介。 |
| ＩＳＢＮ | 4-89308-578-6 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2005.2 |
| 刊行年 | 2005 |
| 出版者典拠コード | 000002112 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 7514 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596 |
| NDC8版 | 596 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1127 |
| ウィークリー週号 | 2005022 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20050125 2005 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20050125 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 0077 |
| 表紙画像フラグ | 1 |