| タイトル | 板チョコで作る土屋公二の本格チョコレートブック |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｲﾀﾁｮｺ ﾃﾞ ﾂｸﾙ ﾂﾁﾔ ｺｳｼﾞ ﾉ ﾎﾝｶｸ ﾁｮｺﾚｰﾄ ﾌﾞｯｸ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Itachoko de tsukuru tsuchiya ko^ji no honkaku chokore^to bukku |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| シリーズ名 | 講談社のお料理ｂｏｏｋ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｺｳﾀﾞﾝｼｬ ﾉ ｵﾘｮｳﾘ ﾌﾞｯｸ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Ko^dansha no oryo^ri 《book》 |
| シリーズ名標目(漢字形) | ２８１Ａ１ |
| シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ｺｳﾀﾞﾝｼｬ ﾉ ｵﾘｮｳﾘ book |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 00047801 |
| 著者 | 土屋公二∥著 |
| 著者ヨミ | ﾂﾁﾔ,ｺｳｼﾞ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 土屋∥公二 |
| 著者標目(ローマ字形) | Tsuchiya,Ko^ji |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10312300 |
| 件名標目(漢字形) | 菓子 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kashi |
| 件名標目(典拠コード) | 00012381 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Ko^dansha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 講談社 |
| 出版者ヨミ | ｺｳﾀﾞﾝｼｬ |
| 税込み価格 | \1,200 |
| 本体価格 | 1200円 |
| 内容紹介 | 材料は全て簡単に手に入るもの、道具も家庭のキッチンにあるもので充分。さらにチョコレート作りの難関である「テンパリング」作業がなし。初心者でも失敗せず、プロ顔負けの本格派チョコが作れる画期的な１冊。 |
| ＩＳＢＮ | 4-06-278367-3 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2006.12 |
| 刊行年 | 2006 |
| 出版者典拠コード | 000015456 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 2253 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.65 |
| NDC8版 | 596.6 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1219 |
| ウィークリー週号 | 2006124 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20061214 2006 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20061214 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 5077 |
| 表紙画像フラグ | 1 |