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タイトル 和のサイエンス
タイトルヨミ ワ/ノ/サイエンス
タイトル標目(ローマ字形) Wa/no/saiensu
サブタイトル 日本の伝統と文化をひもとく
サブタイトルヨミ ニホン/ノ/デントウ/ト/ブンカ/オ/ヒモトク
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Nihon/no/dento/to/bunka/o/himotoku
サブタイトル サクラは全部で何種類ある?日本刀の切れ味を生みだす技術
サブタイトルヨミ サクラ/ワ/ゼンブ/デ/ナンシュルイ/アル/ニホントウ/ノ/キレアジ/オ/ウミダス/ギジュツ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Sakura/wa/zenbu/de/nanshurui/aru/nihonto/no/kireaji/o/umidasu/gijutsu
シリーズ名 超絵解本
シリーズ名標目(カタカナ形) チョウエカイボン
シリーズ名標目(ローマ字形) Choekaibon
シリーズ名標目(典拠コード) 609795500000000
シリーズ名関連情報 中・高生からの
シリーズ名関連情報標目(カタカナ形) チュウコウセイ/カラ/ノ
シリーズ名関連情報標目(ローマ字形) Chukosei/kara/no
件名標目(漢字形) 工芸-日本
件名標目(カタカナ形) コウゲイ-ニホン
件名標目(ローマ字形) Kogei-nihon
件名標目(典拠コード) 510763920340000
件名標目(漢字形) 食生活-日本
件名標目(カタカナ形) ショクセイカツ-ニホン
件名標目(ローマ字形) Shokuseikatsu-nihon
件名標目(典拠コード) 510986620030000
件名標目(漢字形) 発酵食品
件名標目(カタカナ形) ハッコウ/ショクヒン
件名標目(ローマ字形) Hakko/shokuhin
件名標目(典拠コード) 511812200000000
出版者 ニュートンプレス
出版者ヨミ ニュートン/プレス
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Nyuton/Puresu
本体価格 ¥1345
内容紹介 夜空に美しく咲く「花火」、UMAMIが世界を席巻する「だし」、海外でも認められたブランド「日本酒」、ジャパンブルーを使った「藍染め」…。日本のものづくりにおける「匠の技」を、現代科学の視点から解説する。
ジャンル名 70
ジャンル名(図書詳細) 160090000000
ジャンル名(図書詳細) 190070000000
ISBN(13桁) 978-4-315-53032-2
ISBN 978-4-315-53032-2
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2026.7
ISBNに対応する出版年月 2026.7
TRCMARCNo. 26022558
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 313000
出版年月,頒布年月等 2026.7
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 202607
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 6431
出版者典拠コード 310000826640000
ページ数等 139p
大きさ 21cm
装丁コード 10
刊行形態区分 A
NDC10版 750.21
NDC分類 750.21
図書記号
図書記号(単一標目指示) 551A01
表現種別 A1
機器種別 A
キャリア種別 A1
利用対象 FGL
『週刊新刊全点案内』号数 2459
ストックブックスコード SS1
テキストの言語 jpn
出版国コード JP
データレベル F
更新レベル 0002
MARC種別 A
最終更新日付 20260612
一般的処理データ 20260610 2026 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20260610
レコード作成機関(目録規則) NCR2018
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
和洋区分 0
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