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タイトル メレンゲクッキーの作りかた
タイトルヨミ メレンゲ/クッキー/ノ/ツクリカタ
タイトル標目(ローマ字形) Merenge/kukki/no/tsukurikata
サブタイトル “サクっ、ふわ〜っ”ととろける美味しさ
サブタイトルヨミ サクッ/フワーット/トロケル/オイシサ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Saku/fuwatto/torokeru/oishisa
サブタイトル イロイロな色とカタチが楽しいレシピ集
サブタイトルヨミ イロイロ/ナ/イロ/ト/カタチ/ガ/タノシイ/レシピシュウ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Iroiro/na/iro/to/katachi/ga/tanoshii/reshipishu
著者 キム/ソウ‖著
著者ヨミ キム,ソウ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) キム/ソウ
著者標目(ローマ字形) Kimu,So
著者標目(著者紹介) Instagramで人気のスイーツカフェ、そしてベイキングスタジオUASIS代表。
記述形典拠コード 110008624670000
著者標目(統一形典拠コード) 110008624670000
著者 桑畑/優香‖訳
著者ヨミ クワハタ,ユカ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 桑畑/優香
著者標目(ローマ字形) Kuwahata,Yuka
記述形典拠コード 110004245160000
著者標目(統一形典拠コード) 110004245160000
著者 澤田/美奈‖監修
著者ヨミ サワダ,ミナ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 澤田/美奈
著者標目(ローマ字形) Sawada,Mina
記述形典拠コード 110005414360000
著者標目(統一形典拠コード) 110005414360000
件名標目(漢字形) 菓子
件名標目(カタカナ形) カシ
件名標目(ローマ字形) Kashi
件名標目(典拠コード) 510557500000000
出版者 グラフィック社
出版者ヨミ グラフィックシャ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Gurafikkusha
本体価格 ¥1700
内容紹介 卵白と砂糖から生まれる、軽やかでとろける甘さのメレンゲクッキー。基本の泡立てや焼き方から、色づけや絞りによるデザインアレンジまでを、工程写真とともにわかりやすく解説します。メレンゲを使った様々なレシピも紹介。
ジャンル名 51
ジャンル名(図書詳細) 190060030000
ISBN(13桁) 978-4-7661-4125-2
ISBN 978-4-7661-4125-2
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2026.4
ISBNに対応する出版年月 2026.4
TRCMARCNo. 26014245
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 313000
出版年月,頒布年月等 2026.4
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 202604
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 1721
出版者典拠コード 310000167800000
ページ数等 127p
大きさ 24cm
装丁コード 10
装丁コード 17
刊行形態区分 A
NDC10版 596.65
NDC分類 596.65
図書記号 キメ
図書記号(単一標目指示) 751A01
表現種別 A1
機器種別 A
キャリア種別 A1
利用対象 L
『週刊新刊全点案内』号数 2451
ストックブックスコード SS1
テキストの言語 jpn
原書の言語 kor
出版国コード JP
データレベル F
更新レベル 0001
MARC種別 A
最終更新日付 20260410
一般的処理データ 20260403 2026 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20260403
レコード作成機関(目録規則) NCR2018
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
和洋区分 0
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