| タイトル | 香料の科学 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺｳﾘｮｳ/ﾉ/ｶｶﾞｸ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Koryo/no/kagaku |
| 並列タイトル | Ｔｈｅ Ｓｃｉｅｎｃｅ ｏｆ Ｆｌａｖｏｒｓ ａｎｄ Ｆｒａｇｒａｎｃｅｓ |
| 著作(漢字形) | 香料の科学 |
| 著作(カタカナ形) | ｺｳﾘｮｳ/ﾉ/ｶｶﾞｸ |
| 著作(ローマ字形) | Koryo/no/kagaku |
| 著作(典拠コード) | 800000320810000 |
| 著者 | 長谷川香料株式会社‖著 |
| 著者ヨミ | ﾊｾｶﾞﾜ/ｺｳﾘｮｳ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 長谷川香料 |
| 著者標目(ローマ字形) | Hasegawa/Koryo |
| 著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) | ﾊｾｶﾞﾜ/ｺｳﾘｮｳ/ｶﾌﾞｼｷ/ｶﾞｲｼｬ |
| 著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形) | Hasegawa/Koryo/Kabushiki/Gaisha |
| 記述形典拠コード | 210000114420001 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 210000114420000 |
| 件名標目(漢字形) | 香料 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｺｳﾘｮｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Koryo |
| 件名標目(典拠コード) | 510790300000000 |
| 件名標目(漢字形) | におい |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾆｵｲ |
| 件名標目(ローマ字形) | Nioi |
| 件名標目(典拠コード) | 511264600000000 |
| 出版者 | 講談社 |
| 出版者ヨミ | ｺｳﾀﾞﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Kodansha |
| 本体価格 | ¥2500 |
| 内容紹介 | 「におい」ってなんだろう？ 神秘に満ちた「におい」と「香料」の世界を、科学の視点から解き明かした入門書。香料の科学史、香料開発を支える基礎技術、においのバイオサイエンスなどを紹介するほか、用語解説も収録。 |
| ジャンル名 | 60 |
| ジャンル名(図書詳細) | 120080110030 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-06-536648-6 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-06-536648-6 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2024.9 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2024.9 |
| TRCMARCNo. | 24036678 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 313000 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2024.9 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202409 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 2253 |
| 出版者典拠コード | 310000170270000 |
| ページ数等 | 247p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | 10 |
| 刊行形態区分 | A |
| ＮＤＣ10版 | 576.6 |
| NDC分類 | 576.6 |
| 図書記号 | ｺ |
| 図書記号(単一標目指示) | 551A01 |
| 表現種別 | A1 |
| 機器種別 | A |
| キャリア種別 | A1 |
| 利用対象 | L |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ２３０〜２３１ 年表－においの文化・科学史－：ｐ２３５〜２４０ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2375 |
| 版表示 | 第２版 |
| ストックブックスコード | SB |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| 索引フラグ | 1 |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20240927 |
| 一般的処理データ | 20240924 2024 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20240924 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |