タイトル
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蒸すからおいしい米粉のパンとケーキ
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タイトルヨミ
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ムス/カラ/オイシイ/コメコ/ノ/パン/ト/ケーキ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Musu/kara/oishii/komeko/no/pan/to/keki
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サブタイトル
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小麦粉、卵、乳製品、白砂糖なし
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サブタイトルヨミ
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コムギコ/タマゴ/ニュウセイヒン/シロザトウ/ナシ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Komugiko/tamago/nyuseihin/shirozato/nashi
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サブタイトル
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蒸し器ひとつでできる
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サブタイトルヨミ
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ムシキ/ヒトツ/デ/デキル
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Mushiki/hitotsu/de/dekiru
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シリーズ名
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料理とお菓子
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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リョウリ/ト/オカシ
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シリーズ名標目(ローマ字形)
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Ryori/to/okashi
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シリーズ名標目(典拠コード)
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609795600000000
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著者
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今井/ようこ‖著
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著者ヨミ
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イマイ,ヨウコ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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今井/洋子
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著者標目(ローマ字形)
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Imai,Yoko
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著者標目(付記事項(専門・世系等))
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料理
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著者標目(著者紹介)
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商品開発やメニュー開発、パンやケーキの受注を行うほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「roof」を主宰。著書に「ふんわり、しっとり至福の米粉スイーツ」など。
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記述形典拠コード
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110005867140001
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著者標目(統一形典拠コード)
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110005867140000
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件名標目(漢字形)
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パン
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件名標目(カタカナ形)
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パン
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件名標目(ローマ字形)
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Pan
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件名標目(典拠コード)
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510338900000000
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件名標目(漢字形)
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菓子
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件名標目(カタカナ形)
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カシ
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件名標目(ローマ字形)
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Kashi
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件名標目(典拠コード)
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510557500000000
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件名標目(漢字形)
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米粉
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件名標目(カタカナ形)
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コメコ
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件名標目(ローマ字形)
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Komeko
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件名標目(典拠コード)
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511846600000000
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出版者
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山と溪谷社
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出版者ヨミ
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ヤマ/ト/ケイコクシャ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Yama/To/Keikokusha
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本体価格
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¥1600
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内容紹介
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米粉の魅力を最大限に引き出した、体にやさしく馴染む「蒸す」パンとケーキのレシピ集。基本のプレーンパン、クランベリーと赤ワインのパン、りんごのケーキ、アプリコットとスパイスのケーキなどのつくり方を紹介します。
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ジャンル名
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51
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ジャンル名(図書詳細)
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190060030000
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ISBN(13桁)
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978-4-635-45069-0
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ISBN
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978-4-635-45069-0
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2023.10
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ISBNに対応する出版年月
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2023.10
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TRCMARCNo.
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23035883
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出版地,頒布地等
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東京
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出版地都道府県コード
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313000
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出版年月,頒布年月等
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2023.10
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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202310
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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8521
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出版者典拠コード
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310000199850003
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ページ数等
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79p
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大きさ
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26cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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NDC10版
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596.6
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NDC分類
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596.6
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図書記号
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イム
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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表現種別
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A1
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機器種別
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A
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キャリア種別
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A1
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利用対象
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L
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『週刊新刊全点案内』号数
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2325
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ストックブックスコード
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SB
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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データレベル
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F
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更新レベル
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0001
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20230922
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一般的処理データ
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20230914 2023 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20230914
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR2018
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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