| タイトル | 粉１００、水５０でつくるすいとん |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺﾅ/ﾋｬｸ/ﾐｽﾞ/ｺﾞｼﾞｭｳ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ｽｲﾄﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Kona/hyaku/mizu/goju/de/tsukuru/suiton |
| タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ｺﾅ/100/ﾐｽﾞ/50/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ｽｲﾄﾝ |
| シリーズ名 | ＣＯＭＯＤＯ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｺﾓﾄﾞ |
| シリーズ名標目(原綴形(全部欧文の場合)) | ＣＯＭＯＤＯ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Komodo |
| シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | COMODO |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 608387900000000 |
| 著者 | ｍｉｎｏｋａｍｏ‖著 |
| 著者ヨミ | ﾐﾉｶﾓ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | ｍｉｎｏｋａｍｏ |
| 著者標目(ローマ字形) | Minokamo |
| 著者標目(著者紹介) | 岐阜県出身。料理家、写真家。日本の地域食の調査・提案をフィールドワークとし、自治体らと協力しながら特産品を生かした料理を数多く考案。著書に「料理旅から、ただいま」など。 |
| 記述形典拠コード | 110007735410000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110007735410000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 件名標目(典拠コード) | 511462800000000 |
| 件名標目(漢字形) | 小麦粉 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｺﾑｷﾞｺ |
| 件名標目(ローマ字形) | Komugiko |
| 件名標目(典拠コード) | 510953300000000 |
| 出版者 | 技術評論社 |
| 出版者ヨミ | ｷﾞｼﾞｭﾂ/ﾋｮｳﾛﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Gijutsu/Hyoronsha |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | １分半こねてゆでるだけ。パスタやうどん、麵、パン、餃子の皮、団子、スナックにもアレンジ可能。小麦粉と米粉を使ったすいとん生地のつくり方と、和洋からアジアの味までさまざまなバリエーションの４１レシピを紹介します。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190060010000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-297-12924-8 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-297-12924-8 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2022.7 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2022.7 |
| TRCMARCNo. | 22026515 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 313000 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2022.7 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202207 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 1477 |
| 出版者典拠コード | 310000166720000 |
| ページ数等 | 119p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | 10 |
| 刊行形態区分 | A |
| ＮＤＣ10版 | 596.3 |
| NDC分類 | 596.3 |
| 図書記号 | ﾐｺ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 表現種別 | A1 |
| 機器種別 | A |
| キャリア種別 | A1 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2266 |
| ベルグループコード | 05H |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20220708 |
| 一般的処理データ | 20220630 2022 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20220630 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |