資料詳細
粉１００、水５０でつくるすいとん ＣＯＭＯＤＯ
- 著者 ｍｉｎｏｋａｍｏ‖著
- 出版者 技術評論社
- 出版年 2022.7
- 内容紹介 １分半こねてゆでるだけ。パスタやうどん、麵、パン、餃子の皮、団子、スナックにもアレンジ可能。小麦粉と米粉を使ったすいとん生地のつくり方と、和洋からアジアの味までさまざまなバリエーションの４１レシピを紹介します。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31207463 | 分館 | 一般 | 596 ミ G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 粉１００、水５０でつくるすいとん |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺﾅ/ﾋｬｸ/ﾐｽﾞ/ｺﾞｼﾞｭｳ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ｽｲﾄﾝ |
| 著者 | ｍｉｎｏｋａｍｏ‖著 |
| 著者ヨミ | ﾐﾉｶﾓ |
| 出版者 | 技術評論社 |
| 出版者ヨミ | ｷﾞｼﾞｭﾂ/ﾋｮｳﾛﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | １分半こねてゆでるだけ。パスタやうどん、麵、パン、餃子の皮、団子、スナックにもアレンジ可能。小麦粉と米粉を使ったすいとん生地のつくり方と、和洋からアジアの味までさまざまなバリエーションの４１レシピを紹介します。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-297-12924-8 |
| ページ数等 | 119p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.3 |
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