| タイトル | 簡単・生地から作る本格点心 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾝﾀﾝ/ｷｼﾞ/ｶﾗ/ﾂｸﾙ/ﾎﾝｶｸ/ﾃﾝｼﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Kantan/kiji/kara/tsukuru/honkaku/tenshin |
| 著者 | 市川／友茂‖著 |
| 著者ヨミ | ｲﾁｶﾜ,ﾄﾓｼｹﾞ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 市川／友茂 |
| 著者標目(ローマ字形) | Ichikawa,Tomoshige |
| 著者標目(著者紹介) | １９５９年埼玉県生まれ。辻調理師専門学校卒業。料理工房ＩＣＨＩＫＡＷＡオーナーシェフ。２０００年中国料理世界大会点心部門で、銀賞受賞。著書に「点心とデザート」がある。 |
| 記述形典拠コード | 110003285900000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110003285900000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（中国） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾁｭｳｺﾞｸ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori(chugoku) |
| 件名標目(典拠コード) | 511464900000000 |
| 出版者 | 講談社 |
| 出版者ヨミ | ｺｳﾀﾞﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Kodansha |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 餃子、焼売、パオズ、ワンタン、胡麻団子…。小麦粉を使った点心を、おいしくするコツはそのままに、難しい工程を極力省いて紹介する。生地の作り方はコマ送り写真で解説。皮の包み方を説明した動画のＱＲコード付き。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190060010000 |
| 下記の特定事項に属さない注記 | 動画ＱＲコード付き |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-06-525125-6 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-06-525125-6 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2021.10 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2021.10 |
| TRCMARCNo. | 21044458 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2021.10 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202110 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 2253 |
| 出版者典拠コード | 310000170270000 |
| ページ数等 | 103p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | 10 |
| 刊行形態区分 | A |
| ＮＤＣ10版 | 596.22 |
| NDC分類 | 596.22 |
| 図書記号 | ｲｶ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2232 |
| ベルグループコード | 05 |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20211029 |
| 一般的処理データ | 20211026 2021 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20211026 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |