| タイトル | 発酵暮らし |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊｯｺｳｸﾞﾗｼ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Hakkogurashi |
| サブタイトル | 菌とともに生きる |
| サブタイトルヨミ | ｷﾝ/ﾄ/ﾄﾓ/ﾆ/ｲｷﾙ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Kin/to/tomo/ni/ikiru |
| サブタイトル | 神奈川県葉山築９０年の古民家から |
| サブタイトルヨミ | ｶﾅｶﾞﾜｹﾝ/ﾊﾔﾏ/ﾁｸ/ｷｭｳｼﾞｭｳﾈﾝ/ﾉ/ｺﾐﾝｶ/ｶﾗ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Kanagawaken/hayama/chiku/kyujunen/no/kominka/kara |
| タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ｶﾅｶﾞﾜｹﾝ/ﾊﾔﾏ/ﾁｸ/90ﾈﾝ/ﾉ/ｺﾐﾝｶ/ｶﾗ |
| 著者 | 山田／奈美‖著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾀﾞ,ﾅﾐ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 山田／奈美 |
| 著者標目(ローマ字形) | Yamada,Nami |
| 著者標目(付記事項(専門・世系等)) | 料理 |
| 著者標目(著者紹介) | 「食べごと研究所」主宰。雑誌やＷＥＢなどで発酵食や薬膳レシピの提案や解説を行うほか、自宅「古家１６８１」にて「和食薬膳教室」「発酵教室」などを開催。著書に「ぬか漬けの基本」など。 |
| 記述形典拠コード | 110005564650000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110005564650000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 件名標目(典拠コード) | 511462800000000 |
| 件名標目(漢字形) | 発酵食品 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾊｯｺｳ/ｼｮｸﾋﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Hakko/shokuhin |
| 件名標目(典拠コード) | 511812200000000 |
| 件名標目(漢字形) | 食生活 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuseikatsu |
| 件名標目(典拠コード) | 510986600000000 |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版者ヨミ | ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Ie/No/Hikari/Kyokai |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | みそやしょうゆをはじめ、砂糖ゼロのおやつまで全て手作り。自然に寄り添い、菌と生きる生活は体を整え健康にしてくれる－。薬膳料理家が、発酵食にあふれた暮らしを紹介する。発酵調味料やおかずのレシピも掲載。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190070010000 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190060000000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-259-56697-5 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-259-56697-5 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2021.8 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2021.8 |
| TRCMARCNo. | 21034462 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2021.8 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202108 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0301 |
| 出版者典拠コード | 310000160470000 |
| ページ数等 | 126p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | 10 |
| 刊行形態区分 | A |
| ＮＤＣ10版 | 596.04 |
| NDC分類 | 596.04 |
| 図書記号 | ﾔﾊ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2222 |
| ストックブックスコード | SS2 |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20210820 |
| 一般的処理データ | 20210819 2021 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20210819 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |