| タイトル | 「自家製酵母」で作るワンランク上の食パン、バゲット、カンパーニュ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾞｶｾｲ/ｺｳﾎﾞ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ﾜﾝﾗﾝｸ/ｳｴ/ﾉ/ｼｮｸﾊﾟﾝ/ﾊﾞｹﾞｯﾄ/ｶﾝﾊﾟｰﾆｭ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Jikasei/kobo/de/tsukuru/wanranku/ue/no/shokupan/bagetto/kanpanyu |
| 版および書誌的来歴に関する注記 | 「自家製酵母で作るワンランク上のハード系パン」（２００９年刊）と「自家製酵母で作るワンランク上のスイーツ系パン」（２０１３年刊）に、新規取材を加えて再編集 |
| 版および書誌的来歴のタイトル標目(カタカナ形) | ｼﾞｶｾｲ/ｺｳﾎﾞ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ﾜﾝﾗﾝｸ/ｳｴ/ﾉ/ﾊｰﾄﾞｹｲ/ﾊﾟﾝ |
| 版および書誌的来歴のタイトル標目(ローマ字形) | Jikasei/kobo/de/tsukuru/wanranku/ue/no/hadokei/pan |
| 版および書誌的来歴のタイトル標目(カタカナ形) | ｼﾞｶｾｲ/ｺｳﾎﾞ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ﾜﾝﾗﾝｸ/ｳｴ/ﾉ/ｽｲｰﾂｹｲ/ﾊﾟﾝ |
| 版および書誌的来歴のタイトル標目(ローマ字形) | Jikasei/kobo/de/tsukuru/wanranku/ue/no/suitsukei/pan |
| 著者 | 太田／幸子‖著 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾀ,ｻﾁｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 太田／幸子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Ota,Sachiko |
| 著者標目(著者紹介) | 埼玉県生まれ。パン教室＆工房「アトリエボヌール」を開設。自家製レーズン酵母とホシノ天然酵母で作るパンを教える。 |
| 記述形典拠コード | 110005619280000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110005619280000 |
| 件名標目(漢字形) | パン |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾊﾟﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Pan |
| 件名標目(典拠コード) | 510338900000000 |
| 出版者 | 主婦と生活社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shufu/To/Seikatsusha |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 「自家製酵母」でとびきりおいしいパンを焼こう！ 食パン、バゲット、カンパーニュ、リュスティック…。家庭で無理なくワンランク上の「自家製酵母」のパンを作るコツとレシピを惜しみなく伝授する。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190060030000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-391-15597-6 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-391-15597-6 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2021.4 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2021.4 |
| TRCMARCNo. | 21017507 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2021.4 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202104 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3061 |
| 出版者典拠コード | 310000174410000 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 25cm |
| 装丁コード | 10 |
| 刊行形態区分 | A |
| ＮＤＣ10版 | 596.63 |
| NDC分類 | 596.63 |
| 図書記号 | ｵｼﾞ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2206 |
| ストックブックスコード | SS1 |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20210416 |
| 一般的処理データ | 20210413 2021 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20210413 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |