| タイトル | 丸鶏レシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾏﾙﾄﾞﾘ/ﾚｼﾋﾟ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Marudori/reshipi |
| サブタイトル | うまみを丸ごといただきます |
| サブタイトルヨミ | ｳﾏﾐ/ｵ/ﾏﾙｺﾞﾄ/ｲﾀﾀﾞｷﾏｽ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Umami/o/marugoto/itadakimasu |
| 著者 | コウ／静子‖著 |
| 著者ヨミ | ｺｳ,ｼｽﾞｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | コウ／静子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Ko,Shizuko |
| 著者標目(著者紹介) | 料理家。国際中医薬膳師。講演、飲食店プロデュースや雑貨の提案も行う。著書に「症状別不調のときに食べたいごはん」など。 |
| 記述形典拠コード | 110004929600000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110004929600000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理－肉 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ-ﾆｸ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori-niku |
| 件名標目(典拠コード) | 511462810050000 |
| 件名標目(漢字形) | 鶏肉 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｹｲﾆｸ |
| 件名標目(ローマ字形) | Keiniku |
| 件名標目(典拠コード) | 510705100000000 |
| 出版者 | 誠文堂新光社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Seibundo/Shinkosha |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 下ごしらえのポイントや料理のコツを覚えれば、実は丸鶏はとても扱いやすく使い勝手の良い食材。丸鶏のゆで方、焼き方、さばき方をはじめ、栗となつめのカオマンガイ、ナムプラーがらめなどのレシピを紹介する。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190060010000 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-416-71943-5 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-416-71943-5 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2019.11 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2019.11 |
| TRCMARCNo. | 19049454 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2019.11 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201911 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3854 |
| 出版者典拠コード | 310000179010000 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 26cm |
| 装丁コード | 10 |
| 刊行形態区分 | A |
| NDC8版 | 596.3 |
| ＮＤＣ10版 | 596.33 |
| NDC分類 | 596.33 |
| 図書記号 | ｺﾏ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2136 |
| ベルグループコード | 05H |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20191115 |
| 一般的処理データ | 20191108 2019 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20191108 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |