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タイトル 嚙む力が弱った人のおいしい長生きごはん
タイトルヨミ カム/チカラ/ガ/ヨワッタ/ヒト/ノ/オイシイ/ナガイキ/ゴハン
タイトル標目(ローマ字形) Kamu/chikara/ga/yowatta/hito/no/oishii/nagaiki/gohan
サブタイトル 誤嚥を防ぐ!
サブタイトルヨミ ゴエン/オ/フセグ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Goen/o/fusegu
著者 クリコ‖著
著者ヨミ クリコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) クリコ
著者標目(ローマ字形) Kuriko
著者標目(著者紹介) 料理研究家・介護食アドバイザー。Webサイト『やわらかい・飲み込みやすいクリコ流ふわふわ希望ごはん』運営。著書に「希望のごはん」がある。
記述形典拠コード 110007219430000
著者標目(統一形典拠コード) 110007219430000
著者 阿部/仁子‖監修
著者ヨミ アベ,キミコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 阿部/仁子
著者標目(ローマ字形) Abe,Kimiko
記述形典拠コード 110007475230000
著者標目(統一形典拠コード) 110007475230000
件名標目(漢字形) 料理
件名標目(カタカナ形) リョウリ
件名標目(漢字形) 高齢者
件名標目(カタカナ形) コウレイシャ
件名標目(漢字形) 嚥下障害
件名標目(カタカナ形) エンカ/ショウガイ
件名標目(ローマ字形) Ryori
件名標目(典拠コード) 511462800000000
件名標目(ローマ字形) Koreisha
件名標目(典拠コード) 511486800000000
件名標目(ローマ字形) Enka/shogai
件名標目(典拠コード) 511520700000000
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Kodansha
出版者 講談社
出版者ヨミ コウダンシャ
本体価格 ¥1300
内容紹介 「食欲をそそる見た目」でありながら、箸やスプーンで簡単に切れるほどやわらかく、彩りが豊か。嚙まずに飲み込める流動食や、舌と上あごでつぶして食べられる、少し形のあるやわらかいレシピを紹介する。
ジャンル名 52
ジャンル名(図書詳細) 140010060000
ジャンル名(図書詳細) 190120010000
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2019.1
ISBNに対応する出版年月 2019.1
ISBN(13桁) 978-4-06-514327-8
ISBN 978-4-06-514327-8
TRCMARCNo. 19003882
出版地,頒布地等 東京
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 201901
出版年月,頒布年月等 2019.1
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 2253
出版者典拠コード 310000170270000
ページ数等 95p
大きさ 21cm
装丁コード 10
刊行形態区分 A
NDC10版 498.59
NDC分類 498.59
NDC8版 498.59
図書記号 クカ
図書記号(単一標目指示) 751A01
利用対象 L
『週刊新刊全点案内』号数 2097
ベルグループコード 19
テキストの言語 jpn
出版国コード JP
データレベル F
更新レベル 0001
MARC種別 A
最終更新日付 20190201
一般的処理データ 20190125 2019 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20190125
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
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