登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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31191650 | 分館 | 一般 | M8 ク | 一般書 |
タイトル | 嚙む力が弱った人のおいしい長生きごはん |
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タイトルヨミ | カム/チカラ/ガ/ヨワッタ/ヒト/ノ/オイシイ/ナガイキ/ゴハン |
サブタイトル | 誤嚥を防ぐ! |
サブタイトルヨミ | ゴエン/オ/フセグ |
著者 | クリコ‖著 |
著者ヨミ | クリコ |
著者 | 阿部/仁子‖監修 |
著者ヨミ | アベ,キミコ |
出版者 | 講談社 |
出版者ヨミ | コウダンシャ |
本体価格 | ¥1300 |
内容紹介 | 「食欲をそそる見た目」でありながら、箸やスプーンで簡単に切れるほどやわらかく、彩りが豊か。嚙まずに飲み込める流動食や、舌と上あごでつぶして食べられる、少し形のあるやわらかいレシピを紹介する。 |
ISBN | 978-4-06-514327-8 |
ページ数等 | 95p |
大きさ | 21cm |
NDC分類 | 498.59 |