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資料詳細・全項目

タイトル 旬ってなに?
タイトルヨミ シュン/ッテ/ナニ
タイトル標目(ローマ字形) Shun/tte/nani
タイトル標目(全集典拠コード) 728143400000000
サブタイトル 季節の食べもの
サブタイトルヨミ キセツ/ノ/タベモノ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Kisetsu/no/tabemono
巻次 春
巻次ヨミ ハル
タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) 0000ハル
著者 本多/京子‖監修
著者ヨミ ホンダ,キョウコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 本多/京子
著者標目(ローマ字形) Honda,Kyoko
記述形典拠コード 110000891430000
著者標目(統一形典拠コード) 110000891430000
件名標目(漢字形) 食品
件名標目(カタカナ形) ショクヒン
件名標目(漢字形) 料理
件名標目(カタカナ形) リョウリ
件名標目(ローマ字形) Shokuhin
件名標目(典拠コード) 510987700000000
件名標目(ローマ字形) Ryori
件名標目(典拠コード) 511462800000000
学習件名標目(漢字形) 食品
学習件名標目(カタカナ形) ショクヒン
学習件名標目(ローマ字形) Shokuhin
学習件名標目(ページ数) 0
学習件名標目(典拠コード) 540754600000000
学習件名標目(漢字形) 春
学習件名標目(カタカナ形) ハル
学習件名標目(ローマ字形) Haru
学習件名標目(典拠コード) 540766400000000
学習件名標目(漢字形) 旬の食べ物
学習件名標目(カタカナ形) シュン/ノ/タベモノ
学習件名標目(ローマ字形) Shun/no/tabemono
学習件名標目(典拠コード) 540776500000000
学習件名標目(漢字形) 野菜
学習件名標目(カタカナ形) ヤサイ
学習件名標目(ローマ字形) Yasai
学習件名標目(ページ数) 6-13
学習件名標目(典拠コード) 540561500000000
学習件名標目(漢字形) ひなまつり
学習件名標目(カタカナ形) ヒナマツリ
学習件名標目(ローマ字形) Hinamatsuri
学習件名標目(ページ数) 14-15
学習件名標目(典拠コード) 540049800000000
学習件名標目(漢字形) みかん(蜜柑)
学習件名標目(カタカナ形) ミカン
学習件名標目(ローマ字形) Mikan
学習件名標目(ページ数) 16-17
学習件名標目(典拠コード) 540056500000000
学習件名標目(漢字形) いちご
学習件名標目(カタカナ形) イチゴ
学習件名標目(ローマ字形) Ichigo
学習件名標目(ページ数) 18-19
学習件名標目(典拠コード) 540005300000000
学習件名標目(漢字形) 端午の節句
学習件名標目(カタカナ形) タンゴ/ノ/セック
学習件名標目(ローマ字形) Tango/no/sekku
学習件名標目(ページ数) 20-21
学習件名標目(典拠コード) 540747400000000
学習件名標目(漢字形) もちがし
学習件名標目(カタカナ形) モチガシ
学習件名標目(ローマ字形) Mochigashi
学習件名標目(ページ数) 20
学習件名標目(典拠コード) 540859000000000
学習件名標目(漢字形) ちまき
学習件名標目(カタカナ形) チマキ
学習件名標目(ローマ字形) Chimaki
学習件名標目(ページ数) 21
学習件名標目(典拠コード) 540803800000000
学習件名標目(漢字形) 魚
学習件名標目(カタカナ形) サカナ
学習件名標目(ローマ字形) Sakana
学習件名標目(ページ数) 22-27
学習件名標目(典拠コード) 540598500000000
学習件名標目(漢字形) 年中行事
学習件名標目(カタカナ形) ネンジュウ/ギョウジ
学習件名標目(ローマ字形) Nenju/gyoji
学習件名標目(ページ数) 28-29
学習件名標目(典拠コード) 540354000000000
学習件名標目(漢字形) 季語
学習件名標目(カタカナ形) キゴ
学習件名標目(ローマ字形) Kigo
学習件名標目(ページ数) 30
学習件名標目(典拠コード) 540320900000000
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Chobunsha
出版者 汐文社
出版者ヨミ チョウブンシャ
本体価格 ¥2300
内容紹介 「旬」とは、野菜やくだもの、魚介類など生の食材が、たくさんとれて、もっともおいしくなる時期のこと。春の旬の食べものを、出回る時期・産地とともに写真で紹介するほか、ひなまつりなどを取り上げたコラムも収録。
児童内容紹介 日本の伝統(でんとう)文化と深くかかわる「食べものの旬(しゅん)」。春キャベツ、タケノコ、日向夏、カツオ、アジ…。春にたくさんとれて、値段(ねだん)も安く、栄養素(えいようそ)を多くふくんでいる春の旬の食材を、写真やイラストとともに紹介(しょうかい)。春の行事と季語も取り上げます。
ジャンル名 51
ジャンル名(図書詳細) 220010170020
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2018.12
ISBNに対応する出版年月 2018.12
ISBN(13桁) 978-4-8113-2574-3
ISBN 978-4-8113-2574-3
TRCMARCNo. 18056329
出版地,頒布地等 東京
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 201812
出版年月,頒布年月等 2018.12
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 4663
出版者典拠コード 310000183630000
ページ数等 31p
大きさ 27cm
刊行形態区分 C
別置記号 K
NDC10版 596
NDC分類 596
NDC8版 596
図書記号 シ
図書記号(単一標目指示) 551A01
巻冊記号 1
利用対象 B3B5
『週刊新刊全点案内』号数 2090
配本回数 全4巻1配
ストックブックスコード SS3
テキストの言語 jpn
出版国コード JP
索引フラグ 1
データレベル F
更新レベル 0001
MARC種別 A
周辺ファイルの種類 D
最終更新日付 20181207
一般的処理データ 20181206 2018 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20181206
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc

内容細目

第1階層目次タイトル 「旬」について知っておこう
第2階層目次タイトル 旬ってなに?/旬と日本の伝統文化
第1階層目次タイトル 春の野菜
第2階層目次タイトル 春キャベツ/アスパラガス/菜の花/コリアンダー/茶葉/
第2階層目次タイトル タケノコ/実エンドウ/ソラマメ/サヤエンドウ/新タマネギ
第2階層目次タイトル ニラ/クレソン/ミツバ/サンショウ/ヨモギ
第2階層目次タイトル [春の山菜]フキノトウ/タラノメ/コゴミ/ウド/ゼンマイ/ワラビ
第2階層目次タイトル ・ひなまつりのおいわい料理
第2階層目次タイトル ちらしずし/ひしもち/ひなあられ/白酒/ハマグリのおすいもの
第1階層目次タイトル 春のくだもの
第2階層目次タイトル [いろいろな春のミカン]タンカン/不知火/甘夏/ハッサク/日向夏
第2階層目次タイトル [いろいろなイチゴ]/コラム なぜ、イチゴの旬が変わったの!?
第2階層目次タイトル ・こどもの日のお菓子
第2階層目次タイトル かしわもち/ちまき
第1階層目次タイトル 春の魚介
第2階層目次タイトル カツオ/アジ/ホタルイカ/サクラエビ/サワラ
第2階層目次タイトル タイ/ニシン/サヨリ/メバル/シロウオ
第2階層目次タイトル ハマグリ/シャコ/アサリ/サザエ/バカガイ/ワカメ
第2階層目次タイトル ・春の行事と食べもの
第2階層目次タイトル お花見/お彼岸とぼたもち/ホワイトデー
第2階層目次タイトル ・春の季語と旬の食べもの
第2階層目次タイトル 桜鯛/草餅/鰆/たらの芽
第1階層目次タイトル さくいん
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