タイトル
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陛下、お味はいかがでしょう。
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タイトルヨミ
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ヘイカ/オアジ/ワ/イカガ/デショウ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Heika/oaji/wa/ikaga/desho
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サブタイトル
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「天皇の料理番」の絵日記
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サブタイトルヨミ
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テンノウ/ノ/リョウリバン/ノ/エニッキ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Tenno/no/ryoriban/no/enikki
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著者
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工藤/極‖著
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著者ヨミ
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クドウ,キワム
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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工藤/極
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著者標目(ローマ字形)
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Kudo,Kiwamu
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著者標目(著者紹介)
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1951年東京都生まれ。「ビストロサンジャック」のオーナー・シェフ。74年から5年間、宮内庁大膳課厨房第二係に奉職。昭和天皇皇后両陛下の日常の食事や、園遊会等の調理をした。
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記述形典拠コード
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110007380580000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110007380580000
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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リョウリ
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件名標目(漢字形)
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皇室
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件名標目(カタカナ形)
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コウシツ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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件名標目(典拠コード)
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511462800000000
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件名標目(ローマ字形)
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Koshitsu
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件名標目(典拠コード)
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510775100000000
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Tokuma/Shoten
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出版者
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徳間書店
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出版者ヨミ
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トクマ/ショテン
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本体価格
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¥1500
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内容紹介
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宮内庁大膳課厨房第二係に勤務し、洋食担当として働いた著者が、昭和天皇から今上天皇にいたる皇室ご一家の食卓、だんらん、知られざる食にまつわるエピソードをイラストとともに紹介。家庭で再現できる宮中レシピも収録。
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ジャンル名
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51
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ジャンル名(図書詳細)
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190070010000
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2018.6
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ISBNに対応する出版年月
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2018.6
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ISBN(13桁)
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978-4-19-864642-4
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ISBN
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978-4-19-864642-4
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TRCMARCNo.
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18029351
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出版地,頒布地等
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東京
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201806
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出版年月,頒布年月等
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2018.6
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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5229
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出版者典拠コード
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310000185830000
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ページ数等
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237p
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大きさ
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19cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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NDC10版
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596.04
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NDC分類
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596.04
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NDC8版
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596.04
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図書記号
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クヘ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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L
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『週刊新刊全点案内』号数
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2067
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ストックブックスコード
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SS3
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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データレベル
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F
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更新レベル
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0001
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20180622
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一般的処理データ
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20180621 2018 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20180621
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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