タイトル
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長谷園「かまどさん」で毎日レシピ
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タイトルヨミ
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ナガタニエン/カマドサン/デ/マイニチ/レシピ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Nagatanien/kamadosan/de/mainichi/reshipi
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サブタイトル
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魔法の土鍋でふっくら&じっくり!ごはんもおかずもおいしい!
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サブタイトルヨミ
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マホウ/ノ/ドナベ/デ/フックラ/アンド/ジックリ/ゴハン/モ/オカズ/モ/オイシイ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Maho/no/donabe/de/fukkura/ando/jikkuri/gohan/mo/okazu/mo/oishii
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タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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マホウ/ノ/ドナベ/デ/フックラ/&/ジックリ/ゴハン/モ/オカズ/モ/オイシイ
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著者
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サルボ恭子‖著
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著者ヨミ
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サルボ,キョウコ
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著者標目(原綴形(西洋人統一形))
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Salbot,Kyoko
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著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する))
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サルボ/キョウコ
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著者標目(ローマ字形)
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Sarubo,Kyoko
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著者標目(著者紹介)
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料理家。仏「オテル・ド・クリヨン」で研鑽を積み、帰国後料理研究家をサポートののちに独立。東京のアトリエと台湾にて料理を教えている。著書に「サラダの方程式」など。
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記述形典拠コード
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120002475120001
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著者標目(統一形典拠コード)
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120002475120000
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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リョウリ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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件名標目(典拠コード)
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511462800000000
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Kawade/Shobo/Shinsha
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出版者
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河出書房新社
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出版者ヨミ
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カワデ/ショボウ/シンシャ
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本体価格
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¥1300
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内容紹介
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きのこリゾット、たこライス…。火加減いらずで、ふきこぼれもない土鍋「かまどさん」で炊く和風・洋風・中華・エスニックごはんを紹介。常備菜や、作ってそのまま食卓に出せる鍋や煮込みのレシピも収録する。
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ジャンル名
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51
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ジャンル名(図書詳細)
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190060010000
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2017.10
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ISBNに対応する出版年月
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2017.10
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ISBN(13桁)
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978-4-309-28647-1
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ISBN
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978-4-309-28647-1
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TRCMARCNo.
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17048655
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出版地,頒布地等
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東京
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201710
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出版年月,頒布年月等
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2017.10
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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0961
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出版者典拠コード
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310000164220000
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ページ数等
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95p
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大きさ
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26cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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NDC10版
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596
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NDC分類
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596
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NDC8版
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596
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図書記号
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サナ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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L
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『週刊新刊全点案内』号数
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2034
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ストックブックスコード
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SB
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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データレベル
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F
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更新レベル
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0
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20171020
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一般的処理データ
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20171018 2017 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20171018
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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0
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