| タイトル | 山口はるののかんたん！おいしい！美的創作「豆腐」レシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾔﾏｸﾞﾁ/ﾊﾙﾉ/ﾉ/ｶﾝﾀﾝ/ｵｲｼｲ/ﾋﾞﾃｷ/ｿｳｻｸ/ﾄｳﾌ/ﾚｼﾋﾟ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Yamaguchi/haruno/no/kantan/oishii/biteki/sosaku/tofu/reshipi |
| 著者 | 山口／はるの‖著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏｸﾞﾁ,ﾊﾙﾉ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 山口／はるの |
| 著者標目(ローマ字形) | Yamaguchi,Haruno |
| 著者標目(著者紹介) | 料理家。豆腐創作料理研究家。豆腐マイスター協会理事。料理教室を主宰するほか、企業などへのレシピ提供、コラム執筆、イベント出演、テレビ、新聞、雑誌などで幅広く活躍。 |
| 記述形典拠コード | 110007218990000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110007218990000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(漢字形) | 豆腐 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾄｳﾌ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 件名標目(典拠コード) | 511462800000000 |
| 件名標目(ローマ字形) | Tofu |
| 件名標目(典拠コード) | 511240300000000 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Seiryu/Shuppan |
| 出版者 | 清流出版 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾘｭｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 日本の伝統食をおいしく、おしゃれに－。体にやさしい豆腐料理を紹介した書。絹ごし豆腐・木綿豆腐の冷やっこのレシピを調理時間別に掲載するほか、温やっこ、豆腐クリームのレシピも収録。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190060010000 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2017.7 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2017.7 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-86029-464-9 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-86029-464-9 |
| TRCMARCNo. | 17033983 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201707 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2017.7 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 4125 |
| 出版者典拠コード | 310000623230000 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | 10 |
| 刊行形態区分 | A |
| ＮＤＣ10版 | 596.3 |
| NDC分類 | 596.3 |
| NDC8版 | 596.3 |
| 図書記号 | ﾔﾔ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2021 |
| ストックブックスコード | SS2 |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20170714 |
| 一般的処理データ | 20170713 2017 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20170713 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |