資料詳細
山口はるののかんたん！おいしい！美的創作「豆腐」レシピ
- 著者 山口／はるの‖著
- 出版者 清流出版
- 出版年 2017.7
- 内容紹介 日本の伝統食をおいしく、おしゃれに－。体にやさしい豆腐料理を紹介した書。絹ごし豆腐・木綿豆腐の冷やっこのレシピを調理時間別に掲載するほか、温やっこ、豆腐クリームのレシピも収録。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31184858 | 本館 | 料理 | 596 ヤ G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
-
受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。