| タイトル | 飲食店のためのハラル対策ハンドブック |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｲﾝｼｮｸﾃﾝ/ﾉ/ﾀﾒ/ﾉ/ﾊﾗﾙ/ﾀｲｻｸ/ﾊﾝﾄﾞﾌﾞｯｸ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Inshokuten/no/tame/no/hararu/taisaku/handobukku |
| サブタイトル | レシピ３０付 |
| サブタイトルヨミ | ﾚｼﾋﾟ/ｻﾝｼﾞｭｳﾂｷ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Reshipi/sanjutsuki |
| タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ﾚｼﾋﾟ/30ﾂｷ |
| 著者 | ハラル・ジャパン協会‖著 |
| 著者ヨミ | ﾊﾗﾙ/ｼﾞｬﾊﾟﾝ/ｷｮｳｶｲ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | ハラル・ジャパン協会 |
| 著者標目(ローマ字形) | Hararu/Japan/Kyokai |
| 記述形典拠コード | 210001521370000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 210001521370000 |
| 件名標目(漢字形) | 飲食店 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｲﾝｼｮｸﾃﾝ |
| 件名標目(漢字形) | ハラル |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾊﾗﾙ |
| 件名標目(ローマ字形) | Inshokuten |
| 件名標目(典拠コード) | 510499500000000 |
| 件名標目(ローマ字形) | Hararu |
| 件名標目(典拠コード) | 511976400000000 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shibata/Shoten |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版者ヨミ | ｼﾊﾞﾀ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 飲食店のためのムスリム向け「インバウンド対策」の本。イスラム教とムスリム、ハラルとハラムの違い、ハラルビジネスの可能性、厨房＆食材のポイントなどを解説し、和・洋・中からデサートまでハラルレシピ３０を収録。 |
| ジャンル名 | 32 |
| ジャンル名(図書詳細) | 120010020010 |
| ジャンル名(図書詳細) | 030020040000 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190060010000 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2017.2 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2017.2 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-388-06260-7 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-388-06260-7 |
| TRCMARCNo. | 17006559 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201702 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2017.2 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3021 |
| 出版者典拠コード | 310000174140000 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | 10 |
| 刊行形態区分 | A |
| NDC分類 | 673.97 |
| NDC8版 | 673.9 |
| 図書記号 | ｲ |
| 図書記号(単一標目指示) | 551A01 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2000 |
| ストックブックスコード | SS3 |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20170210 |
| 一般的処理データ | 20170208 2017 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20170208 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |