| タイトル | 無水鍋で焼くおいしいパン |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾑｽｲﾅﾍﾞ/ﾃﾞ/ﾔｸ/ｵｲｼｲ/ﾊﾟﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Musuinabe/de/yaku/oishii/pan |
| サブタイトル | 鍋に入れて火にかけるだけオーブンいらずの本格パン |
| サブタイトルヨミ | ﾅﾍﾞ/ﾆ/ｲﾚﾃ/ﾋ/ﾆ/ｶｹﾙ/ﾀﾞｹ/ｵｰﾌﾞﾝｲﾗｽﾞ/ﾉ/ﾎﾝｶｸ/ﾊﾟﾝ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Nabe/ni/irete/hi/ni/kakeru/dake/obun'irazu/no/honkaku/pan |
| 著者 | 荻山／和也‖著 |
| 著者ヨミ | ｵｷﾞﾔﾏ,ｶｽﾞﾔ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 荻山／和也 |
| 著者標目(ローマ字形) | Ogiyama,Kazuya |
| 著者標目(著者紹介) | パン・料理研究家。料理教室、商品開発、執筆など多方面で活躍。著書に「スティックチーズケーキの本」「６０分で作れる！ちぎりパン」など。 |
| 記述形典拠コード | 110003898510000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110003898510000 |
| 件名標目(漢字形) | パン |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾊﾟﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Pan |
| 件名標目(典拠コード) | 510338900000000 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Bunka/Gakuen/Bunka/Shuppankyoku |
| 出版者 | 文化学園文化出版局 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | 密閉度が高く、熱伝導率もよいためオーブンのような状態になる無水鍋。パン・オ・ノア・レザン、ブリオッシュといったハードパンから、ミルクブレッドなどのソフトパンやピザまで、無水鍋で焼くパンのレシピを紹介します。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 190060030000 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2016.6 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2016.6 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-579-21270-5 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-579-21270-5 |
| TRCMARCNo. | 16031224 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201606 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2016.6 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 7368 |
| 出版者典拠コード | 310000194600008 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| 装丁コード | 10 |
| 刊行形態区分 | A |
| NDC分類 | 596.63 |
| NDC8版 | 596.6 |
| 図書記号 | ｵﾑ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | L |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1968 |
| ストックブックスコード | SS3 |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0 |
| MARC種別 | A |
| 最終更新日付 | 20160617 |
| 一般的処理データ | 20160616 2016 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20160616 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |