| タイトル | 包丁入門 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾎｳﾁｮｳ ﾆｭｳﾓﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Ho^cho^ nyu^mon |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | 研ぎと砥石の基本がわかる |
| サブタイトルヨミ | ﾄｷﾞ ﾄ ﾄｲｼ ﾉ ｷﾎﾝ ｶﾞ ﾜｶﾙ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Togi to toishi no kihon ga wakaru |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| 著者 | 加島健一∥著 |
| 著者ヨミ | ｶｼﾏ,ｹﾝｲﾁ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 加島∥健一 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kashima,Ken'ichi |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10490054 |
| 件名標目(漢字形) | 包丁 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾎｳﾁｮｳ |
| 件名標目(漢字形) | 研磨・研削材 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｹﾝﾏｹﾝｻｸｻﾞｲ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ho^cho^ |
| 件名標目(典拠コード) | 00043041 |
| 件名標目(ローマ字形) | Kemmakensakuzai |
| 件名標目(典拠コード) | 00018149 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shibatashoten |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版者ヨミ | ｼﾊﾞﾀｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | 1300円 |
| 内容紹介 | よく切れる包丁を使うと、非常にラクに作業ができる。自分好みの刃をつけるにはどうしたらいいか、そんな疑問に答えてくれる１冊。イラストを多用し、初心者でもわかりやすい「研ぎと砥石」の手引書の決定版。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-388-06203-4 |
| ＩＳＢＮ | 4-388-06203-0 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2015.1 |
| 刊行年 | 2015 |
| 出版者典拠コード | 000013985 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3021 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 581.7 |
| NDC8版 | 581.7 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1614 |
| ウィークリー週号 | 2015014 |
| 一般的処理データ | 20150119 2015 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20150119 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 2077 |
| 表紙画像フラグ | 1 |