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タイトル 予約の取れない人気店「鈴なり」こく旨新和食
タイトルヨミ ヨヤク ノ トレナイ ニンキテン スズナリ コクウマ シンワショク
タイトル標目(ローマ字形) Yoyaku no torenai ninkiten suzunari koku^ma shinwashoku
タイトル標目(漢字形) 251A1
著者 村田明彦∥著
著者ヨミ ムラタ,アキヒコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 村田∥明彦
著者標目(ローマ字形) Murata,Akihiko
著者標目(統一形典拠コード) 10360146
件名標目(漢字形) 料理(日本)
件名標目(カタカナ形) リョウリ(ニホン)
件名標目(ローマ字形) Ryo^ri(nihon)
件名標目(典拠コード) 00046177
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Daiwashobo^
出版者・頒布者等標目(漢字形) 270B
出版者 大和書房
出版者ヨミ ダイワショボウ
本体価格 1300
内容紹介 下ごしらえのひと手間と、火加減のコツを押さえた定番おかず、鈴なり仕立ての小鉢と椀物、パパッとできるまかない料理…。和食をベースに「旨いもの」を作り続ける料理人が、ひと味違うおうち和食71レシピを紹介。
ISBN 978-4-479-92072-4
ISBN 4-479-92072-2
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2014.4
刊行年 2014
出版者典拠コード 000005136
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 4406
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC分類 596.21
NDC8版 596.21
利用対象 H
ウィークリー通巻番号 1575
ウィークリー週号 2014042
一般的処理データ 20140326 2014 0JPN 1213
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20140326
改変レコード・コード 0
目録用言語コード JPN
キャラクタ・セット 1213
C分類 2077
表紙画像フラグ 1
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