タイトル
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予約の取れない人気店「鈴なり」こく旨新和食
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タイトルヨミ
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ヨヤク ノ トレナイ ニンキテン スズナリ コクウマ シンワショク
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タイトル標目(ローマ字形)
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Yoyaku no torenai ninkiten suzunari koku^ma shinwashoku
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タイトル標目(漢字形)
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251A1
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著者
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村田明彦∥著
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著者ヨミ
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ムラタ,アキヒコ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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村田∥明彦
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著者標目(ローマ字形)
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Murata,Akihiko
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著者標目(統一形典拠コード)
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10360146
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件名標目(漢字形)
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料理(日本)
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件名標目(カタカナ形)
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リョウリ(ニホン)
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件名標目(ローマ字形)
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Ryo^ri(nihon)
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件名標目(典拠コード)
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00046177
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Daiwashobo^
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出版者・頒布者等標目(漢字形)
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270B
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出版者
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大和書房
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出版者ヨミ
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ダイワショボウ
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本体価格
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1300
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内容紹介
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下ごしらえのひと手間と、火加減のコツを押さえた定番おかず、鈴なり仕立ての小鉢と椀物、パパッとできるまかない料理…。和食をベースに「旨いもの」を作り続ける料理人が、ひと味違うおうち和食71レシピを紹介。
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ISBN
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978-4-479-92072-4
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ISBN
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4-479-92072-2
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2014.4
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刊行年
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2014
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出版者典拠コード
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000005136
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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4406
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ページ数等
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95p
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大きさ
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26cm
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NDC分類
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596.21
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NDC8版
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596.21
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利用対象
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H
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ウィークリー通巻番号
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1575
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ウィークリー週号
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2014042
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一般的処理データ
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20140326 2014 0JPN 1213
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20140326
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改変レコード・コード
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0
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目録用言語コード
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JPN
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キャラクタ・セット
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1213
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C分類
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2077
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表紙画像フラグ
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1
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