タイトル
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最後の職人
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タイトルヨミ
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サイゴ ノ ショクニン
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タイトル標目(ローマ字形)
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Saigo no shokunin
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タイトル標目(漢字形)
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251A1
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サブタイトル
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池波正太郎が愛した近藤文夫
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サブタイトルヨミ
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イケナミ ショウタロウ ガ アイシタ コンドウ フミオ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Ikenami sho^taro^ ga aishita kondo^ fumio
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タイトル関連情報標目(漢字形)
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251B1
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著者
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中原一歩∥著
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著者ヨミ
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ナカハラ,イッポ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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中原∥一歩
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著者標目(ローマ字形)
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Nakahara,Ippo
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著者標目(統一形典拠コード)
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10432110
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個人件名標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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近藤∥文夫
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個人件名標目(カタカナ形(統一形))
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コンドウ,フミオ
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個人件名標目(ローマ字形)
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Kondo^,Fumio
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個人件名標目(付記事項(生没年))
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1947~
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個人件名標目(統一形典拠コード)
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10299294
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Ko^dansha
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出版者・頒布者等標目(漢字形)
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270B
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出版者
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講談社
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出版者ヨミ
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コウダンシャ
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本体価格
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1900円
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内容紹介
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今までにない、てんぷらを次々に考案する「てんぷら近藤」主人・近藤文夫。その半生を描きながら、なかなか見ることが許されない、てんぷら屋の厨房、畑、京都大阪の料理人たちの世界など、「舞台裏」に招待する。
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ISBN
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978-4-06-218635-3
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ISBN
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4-06-218635-7
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2013.11
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刊行年
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2013
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出版者典拠コード
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000015456
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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2253
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ページ数等
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309p
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大きさ
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20cm
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別置記号
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D
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NDC分類
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289.1
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NDC8版
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289.1
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利用対象
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H
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ウィークリー通巻番号
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1557
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ウィークリー週号
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2013114
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一般的処理データ
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20131118 2013 0JPN 1213
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20131118
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改変レコード・コード
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0
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目録用言語コード
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JPN
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キャラクタ・セット
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1213
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C分類
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0095
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表紙画像フラグ
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1
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