タイトル
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美味しい革命
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タイトルヨミ
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オイシイ カクメイ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Oishii kakumei
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タイトル標目(漢字形)
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251A1
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サブタイトル
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アリス・ウォータースと〈シェ・パニース〉の人びと
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サブタイトルヨミ
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アリス ウォータース ト シェ パニース ノ ヒトビト
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Arisu wo^ta^su to she pani^su no hitobito
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タイトル関連情報標目(漢字形)
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251B1
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著者
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トーマス・マクナミー∥著
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著者ヨミ
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マクナミー,トーマス
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著者標目(原綴形(西洋人統一形))
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McNamee,Thomas
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著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する))
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トーマス・マクナミー
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著者標目(統一形典拠コード)
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20101628
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著者
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萩原治子∥訳
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著者ヨミ
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ハギワラ,ハルコ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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萩原∥治子
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著者標目(ローマ字形)
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Hagiwara,Haruko
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著者標目(統一形典拠コード)
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10389248
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個人件名標目(原綴形(西洋人統一形))
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Waters,Alice
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個人件名標目(カタカナ形(統一形))
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ウォータース,アリス
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個人件名標目(付記事項(生没年))
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1944~
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個人件名標目(統一形典拠コード)
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20055426
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Hayakawashobo^
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出版者・頒布者等標目(漢字形)
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270B
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出版者
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早川書房
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出版者ヨミ
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ハヤカワショボウ
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本体価格
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2400円
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内容紹介
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素人だけで始めた小さな店が、多くの苦難と挫折を越えて全米No.1レストランの栄光に輝くまで。「オーガニックフードの母」と慕われるシェフ、アリス・ウォータースの生活思想と疾風怒濤の半生記。
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ISBN
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978-4-15-209380-6
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ISBN
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4-15-209380-3
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2013.6
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刊行年
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2013
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出版者典拠コード
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000013250
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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6942
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ページ数等
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441p
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大きさ
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20cm
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別置記号
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D
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NDC分類
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289.3
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NDC8版
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289.3
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利用対象
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H
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ウィークリー通巻番号
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1535
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ウィークリー週号
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2013063
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一般的処理データ
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20130607 2013 0JPN 1213
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20130607
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改変レコード・コード
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0
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目録用言語コード
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JPN
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キャラクタ・セット
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1213
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C分類
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0023
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表紙画像フラグ
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1
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