| タイトル | 江戸の献立 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｴﾄﾞ ﾉ ｺﾝﾀﾞﾃ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Edo no kondate |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| シリーズ名 | とんぼの本 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾄﾝﾎﾞ ﾉ ﾎﾝ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Tombo no hon |
| シリーズ名標目(漢字形) | ２８１Ａ１ |
| 著者 | 福田浩∥著 |
| 著者ヨミ | ﾌｸﾀﾞ,ﾋﾛｼ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 福田∥浩 |
| 著者標目(ローマ字形) | Fukuda,Hiroshi |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10099484 |
| 著者 | 松下幸子∥著 |
| 著者ヨミ | ﾏﾂｼﾀ,ｻﾁｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 松下∥幸子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Matsushita,Sachiko |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10052410 |
| 著者 | 松井今朝子∥著 |
| 著者ヨミ | ﾏﾂｲ,ｹｻｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 松井∥今朝子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Matsui,Kesako |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10052023 |
| 件名標目(漢字形) | 食生活∥日本∥歴史∥江戸時代 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ∥ﾆﾎﾝ∥ﾚｷｼ∥ｴﾄﾞｼﾞﾀﾞｲ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuseikatsu∥Nihon∥Rekishi∥Edojidai |
| 件名標目(典拠コード) | 00026582 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shincho^sha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 新潮社 |
| 出版者ヨミ | ｼﾝﾁｮｳｼｬ |
| 本体価格 | 1600円 |
| 内容紹介 | いわゆる「日本料理」は江戸時代に始まった。著名人から無名の武士まで古文献に基づく献立を、名店「なべ家」主人が正確に再現。当時の食卓をかこむ人々の心に寄りそうエッセイ、レシピも充実。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-10-602239-5 |
| ＩＳＢＮ | 4-10-602239-7 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2013.1 |
| 刊行年 | 2013 |
| 出版者典拠コード | 000008553 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3162 |
| ページ数等 | 125p |
| 大きさ | 23cm |
| NDC分類 | 383.81 |
| NDC8版 | 383.8 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1517 |
| ウィークリー週号 | 2013021 |
| 一般的処理データ | 20130128 2013 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20130128 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 0377 |
| 表紙画像フラグ | 1 |