| タイトル | 本当に大切にしたい日本のごはん |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾎﾝﾄｳ ﾆ ﾀｲｾﾂ ﾆ ｼﾀｲ ﾆﾎﾝ ﾉ ｺﾞﾊﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Honto^ ni taisetsu ni shitai nihon no gohan |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | ５０度洗いと低温調理のススメ |
| サブタイトルヨミ | ｺﾞｼﾞｭｳﾄﾞ ｱﾗｲ ﾄ ﾃｲｵﾝ ﾁｮｳﾘ ﾉ ｽｽﾒ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | 50do arai to teion cho^ri no susume |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | 50ﾄﾞ ｱﾗｲ ﾄ ﾃｲｵﾝ ﾁｮｳﾘ ﾉ ｽｽﾒ |
| 著者 | 中川誼美∥著 |
| 著者ヨミ | ﾅｶｶﾞﾜ,ﾖｼﾐ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 中川∥誼美 |
| 著者標目(ローマ字形) | Nakagawa,Yoshimi |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10414467 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（日本） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri(nihon) |
| 件名標目(典拠コード) | 00046177 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | We^bushuppan |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | ＷＡＶＥ出版 |
| 出版者ヨミ | ｳｪｰﾌﾞｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | 1400円 |
| 内容紹介 | だしをとる必要なし、調味料はシンプルに。“ちょっと前の日本の暮らし”から学ぶ、命が喜ぶ簡単料理。人気の「お宿吉水」女将直伝、素材の命を丸ごといただくごはんのつくり方・食べ方。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-87290-579-3 |
| ＩＳＢＮ | 4-87290-579-2 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2012.9 |
| 刊行年 | 2012 |
| 出版者典拠コード | 000021475 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0539 |
| ページ数等 | 173p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 596.21 |
| NDC8版 | 596.21 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1498 |
| ウィークリー週号 | 2012093 |
| 一般的処理データ | 20120905 2012 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20120905 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 0095 |
| 表紙画像フラグ | 1 |