| タイトル | シュークリーム |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｭｰｸﾘｰﾑ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Shu^kuri^mu |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | はじめてでも失敗しない、黄金レシピ |
| サブタイトルヨミ | ﾊｼﾞﾒﾃ ﾃﾞﾓ ｼｯﾊﾟｲｼﾅｲ ｵｳｺﾞﾝ ﾚｼﾋﾟ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Hajimete demo shippaishinai o^gon reshipi |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| 著者 | 福田淳子∥著 |
| 著者ヨミ | ﾌｸﾀﾞ,ｼﾞｭﾝｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 福田∥淳子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Fukuda,Junko |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | １９７６～ |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10354834 |
| 件名標目(漢字形) | 菓子 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kashi |
| 件名標目(典拠コード) | 00012381 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Kawadeshobo^shinsha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版者ヨミ | ｶﾜﾃﾞｼｮﾎﾞｳｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1400円 |
| 内容紹介 | ざっくり、ふわっと、クッキーシュー、パイシューなど、配合や焼く温度で味も食感も違う８種の基本シューを紹介。アレンジシューや、上級者向けのスワンやルリジューズなど、華やかシュー菓子のレシピも収録。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-309-28299-2 |
| ＩＳＢＮ | 4-309-28299-7 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2011.12 |
| 刊行年 | 2011 |
| 出版者典拠コード | 000011602 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0961 |
| ページ数等 | 63p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.65 |
| NDC8版 | 596.6 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1465 |
| ウィークリー週号 | 2012013 |
| 一般的処理データ | 20111220 2011 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20111220 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 0077 |
| 表紙画像フラグ | 1 |