| タイトル | とっておきの保存食 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾄｯﾃｵｷ ﾉ ﾎｿﾞﾝｼｮｸ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Totteoki no hozonshoku |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | 安心手しごと９０品 |
| サブタイトルヨミ | ｱﾝｼﾝ ﾃｼｺﾞﾄ ｸｼﾞｯﾋﾟﾝ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Anshin teshigoto 90pin |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ｱﾝｼﾝ ﾃｼｺﾞﾄ 90ﾋﾟﾝ |
| 著者 | 荻野恭子∥著 |
| 著者ヨミ | ｵｷﾞﾉ,ｷｮｳｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 荻野∥恭子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Ogino,Kyo^ko |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10298095 |
| 件名標目(漢字形) | 保存食品 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾎｿﾞﾝｼｮｸﾋﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Hozonshokuhin |
| 件名標目(典拠コード) | 00042936 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Enueichikeishuppan |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | ＮＨＫ出版 |
| 出版者ヨミ | ｴﾇｴｲﾁｹｲｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | 1500円 |
| 内容紹介 | 「きょうの料理」の好評連載が１冊に。梅干しや漬物といった日本古来の保存食をはじめ、アジア風や洋風のエッセンスも取り入れたレシピや、塩豚・干し野菜など話題の保存食９０品を紹介。作りやすい保存食が満載。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-14-033272-6 |
| ＩＳＢＮ | 4-14-033272-7 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2011.9 |
| 刊行年 | 2011 |
| 出版者典拠コード | 000049481 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0614 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596 |
| NDC8版 | 596 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1451 |
| ウィークリー週号 | 2011094 |
| 一般的処理データ | 20110913 2011 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20110913 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 2077 |
| 表紙画像フラグ | 1 |