| タイトル | 日本料理祝儀不祝儀ハンドブック |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾎﾝ ﾘｮｳﾘ ｼｭｳｷﾞ ﾌﾞｼｭｳｷﾞ ﾊﾝﾄﾞﾌﾞｯｸ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Nihon ryo^ri shu^gi bushu^gi handobukku |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | 婚礼・法事の料理と仕来り |
| サブタイトルヨミ | ｺﾝﾚｲ ﾎｳｼﾞ ﾉ ﾘｮｳﾘ ﾄ ｼｷﾀﾘ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Konrei ho^ji no ryo^ri to shikitari |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| 著者 | 長島博∥著 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾞｼﾏ,ﾋﾛｼ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 長島∥博 |
| 著者標目(ローマ字形) | Nagashima,Hiroshi |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10322593 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(漢字形) | 冠婚葬祭 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶﾝｺﾝｿｳｻｲ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri |
| 件名標目(典拠コード) | 00046047 |
| 件名標目(ローマ字形) | Kankonso^sai |
| 件名標目(典拠コード) | 00013610 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shibatashoten |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版者ヨミ | ｼﾊﾞﾀｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | 2500円 |
| 内容紹介 | 手軽に手にとれて現場で役立つように、祝儀・不祝儀の料理に絞って、伝統的な仕事や約束事を、できるだけ簡潔に解説。水引や熨斗、和紙の扱い方など、一見料理とは関係ないと思われる事柄も取り上げた。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-388-35334-7 |
| ＩＳＢＮ | 4-388-35334-5 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2010.9 |
| 刊行年 | 2010 |
| 出版者典拠コード | 000013985 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3021 |
| ページ数等 | 167p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.4 |
| NDC分類 | 385 |
| NDC8版 | 596.4 |
| NDC8版 | 385 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1400 |
| ウィークリー週号 | 2010092 |
| 一般的処理データ | 20100831 2010 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20100831 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 0077 |
| 表紙画像フラグ | 1 |