| タイトル | 塩図鑑 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｵ ｽﾞｶﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Shio zukan |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| 著者 | 塩屋∥著 |
| 著者ヨミ | ﾏｰｽﾔｰ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 塩屋 |
| 著者標目(ローマ字形) | Ma^suya^ |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 30078569 |
| 著者 | 青山志穂∥著 |
| 著者ヨミ | ｱｵﾔﾏ,ｼﾎ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 青山∥志穂 |
| 著者標目(ローマ字形) | Aoyama,Shiho |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10407538 |
| 件名標目(漢字形) | 塩 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｵ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shio |
| 件名標目(典拠コード) | 00010957 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | To^kyo^shoseki |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 東京書籍 |
| 出版者ヨミ | ﾄｳｷｮｳｼｮｾｷ |
| 本体価格 | 1200 |
| 内容紹介 | 世界中の塩から選び抜いた１０５種類の塩を実物大、オールカラーで収録。「岩塩」「海水塩・湖塩」「シーズニング・その他」に分け、特徴や料理との相性などを詳しく解説。あなたの塩選びをサポートする１冊。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-487-80447-4 |
| ＩＳＢＮ | 4-487-80447-7 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2010.6 |
| 刊行年 | 2010 |
| 出版者典拠コード | 000004533 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 5313 |
| ページ数等 | 176p |
| 大きさ | 13×13cm |
| NDC分類 | 669 |
| NDC8版 | 669 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1390 |
| ウィークリー週号 | 2010065 |
| 一般的処理データ | 20100617 2010 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20100617 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 0077 |
| 表紙画像フラグ | 1 |