| タイトル | 杵島さんちの梅しごとと保存食 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｷｼﾞﾏ ｻﾝﾁ ﾉ ｳﾒ ｼｺﾞﾄ ﾄ ﾎｿﾞﾝｼｮｸ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Kijima sanchi no ume shigoto to hozonshoku |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | 梅干し、梅酒、梅ジャムなどと初夏の保存食 |
| サブタイトルヨミ | ｳﾒﾎﾞｼ ｳﾒｼｭ ｳﾒ ｼﾞｬﾑ ﾅﾄﾞ ﾄ ｼｮｶ ﾉ ﾎｿﾞﾝｼｮｸ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Umeboshi umeshu ume jamu nado to shoka no hozonshoku |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| 著者 | 杵島直美∥著 |
| 著者ヨミ | ｷｼﾞﾏ,ﾅｵﾐ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 杵島∥直美 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kijima,Naomi |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10019526 |
| 件名標目(漢字形) | 料理∥梅 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ∥ｳﾒ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri∥Ume |
| 件名標目(典拠コード) | 00046116 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Izumishobo^ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 泉書房 |
| 出版者ヨミ | ｲｽﾞﾐｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | 1200円 |
| 内容紹介 | 杵島家おすすめの作り方が満載。青梅でつくる梅酒、完熟梅でつくる梅干し、小梅でつくるカリカリ漬け、梅仕事の合間にできるらっきょう、新にんにくなどの保存食の作り方を、写真プロセスでわかりやすく紹介する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-86287-056-8 |
| ＩＳＢＮ | 4-86287-056-2 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2010.5 |
| 刊行年 | 2010 |
| 出版者典拠コード | 000013290 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0331 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.3 |
| NDC8版 | 596.3 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1385 |
| ウィークリー週号 | 2010054 |
| 一般的処理データ | 20100513 2010 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20100513 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 0077 |
| 表紙画像フラグ | 1 |