| タイトル | フライパンで和食 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌﾗｲﾊﾟﾝ ﾃﾞ ﾜｼｮｸ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Furaipan de washoku |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| 著者 | 野永喜三夫∥著 |
| 著者ヨミ | ﾉﾅｶﾞ,ｷﾐｵ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 野永∥喜三夫 |
| 著者標目(ローマ字形) | Nonaga,Kimio |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10396566 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（日本） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri(nihon) |
| 件名標目(典拠コード) | 00046177 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Bunkashuppankyoku |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 文化出版局 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾝｶｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 本体価格 | 1400円 |
| 内容紹介 | 「日本橋ゆかり」３代目若主人によるフライパンを使って作る和食の決定版。かけるべき手間、省くべき無駄を解説しながら、煮魚、煮物、焼き魚、あんかけ、汁物など毎日役立つおかずを紹介するレシピ集。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-579-21095-4 |
| ＩＳＢＮ | 4-579-21095-6 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2009.11 |
| 刊行年 | 2009 |
| 出版者典拠コード | 000010468 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 7368 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.21 |
| NDC8版 | 596.21 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1361 |
| ウィークリー週号 | 2009114 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20091112 2009 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20091112 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 5077 |
| 表紙画像フラグ | 1 |