| タイトル | 農家が教える加工・保存・貯蔵の知恵 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾉｳｶ ｶﾞ ｵｼｴﾙ ｶｺｳ ﾎｿﾞﾝ ﾁｮｿﾞｳ ﾉ ﾁｴ |
| タイトル標目(ローマ字形) | No^ka ga oshieru kako^ hozon chozo^ no chie |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | 野菜・山菜・果物を長く楽しむ |
| サブタイトルヨミ | ﾔｻｲ ｻﾝｻｲ ｸﾀﾞﾓﾉ ｵ ﾅｶﾞｸ ﾀﾉｼﾑ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Yasai sansai kudamono o nagaku tanoshimu |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| 著者 | 農文協∥編 |
| 著者ヨミ | ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 農山漁村文化協会 |
| 著者標目(ローマ字形) | No^san gyoson bunka kyo^kai |
| 著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) | ﾉｳﾌﾞﾝｷｮｳ |
| 著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形) | No^bunkyo^ |
| 著者標目(西洋人以外の記述に対応する漢字形) | 農文協 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 30023926 |
| 著者名典拠コード参照指示シーケンス | 0001 |
| 件名標目(漢字形) | 食品加工 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝｶｺｳ |
| 件名標目(漢字形) | 食品貯蔵 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝﾁｮｿﾞｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuhinkako^ |
| 件名標目(典拠コード) | 00026643 |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuhinchozo^ |
| 件名標目(典拠コード) | 00026669 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | No^sangyosombunkakyo^kai |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | 1143円 |
| 内容紹介 | 干し野菜、りんご乾燥法、山菜干しなど太陽、寒さ、雪、土やわらなどの自然力を活かすコツ、さらには冷凍・冷蔵庫活用術、加工方法、保存、貯蔵の原理など食べ物を長く楽しむ農家の知恵満載の１冊。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-540-09196-4 |
| ＩＳＢＮ | 4-540-09196-4 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2009.6 |
| 刊行年 | 2009 |
| 出版者典拠コード | 000014427 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 6805 |
| ページ数等 | 191p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 588 |
| NDC8版 | 588 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1341 |
| ウィークリー週号 | 2009064 |
| 一般的処理データ | 20090611 2009 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20090611 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 2061 |
| 表紙画像フラグ | 1 |