資料詳細
奥薗だしでヒットおかず 「こさない！」「わざわざ取らない！」 「なぁんだ簡単！」料理ｂｏｏｋ
- 著者 奥薗壽子∥著
- 出版者 小学館
- 出版年 2004.7
- 内容紹介 「漉さない」「わざわざ取らない」という常識をくつがえす手抜きぶりで、ズボラ流のだしの取り方からだしを取らなくても済む方法までを紹介。煮物やすまし汁はもちろん、スープおかずのレシピも紹介する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31116120 | 閉架 | 閉２Ｆ | 596 ｵ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 奥薗だしでヒットおかず |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｸｿﾞﾉ ﾀﾞｼ ﾃﾞ ﾋｯﾄ ｵｶｽﾞ |
| サブタイトル | 「こさない！」「わざわざ取らない！」 |
| サブタイトルヨミ | ｺｻﾅｲ ﾜｻﾞﾜｻﾞ ﾄﾗﾅｲ |
| 著者 | 奥薗壽子∥著 |
| 著者ヨミ | ｵｸｿﾞﾉ,ﾄｼｺ |
| 出版者 | 小学館 |
| 出版者ヨミ | ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ |
| 本体価格 | 1300円 |
| 内容紹介 | 「漉さない」「わざわざ取らない」という常識をくつがえす手抜きぶりで、ズボラ流のだしの取り方からだしを取らなくても済む方法までを紹介。煮物やすまし汁はもちろん、スープおかずのレシピも紹介する。 |
| ＩＳＢＮ | 4-09-310422-0 |
| ページ数等 | 94p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596 |
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