資料詳細
伝統のおせち お正月の料理が上手に作れます
- 著者 浅田峰子∥著
- 出版者 グラフ社
- 出版年 2005.12
- 内容紹介 ４段重のお重に控えのお重を添えた、少し贅沢なおせち料理と、その詰め合わせ方を紹介する。オールカラーのプロセス写真で、作り方がよくわかる。その他、おせち料理に関連した知識や情報も充実。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31126136 | 本館 | 料理 | 596 ｱ | 一般書 |
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